正老店阿美香菇高麗菜飯

評論

正老店阿美香菇高麗菜飯位在彰化北斗奠安宮前的斗苑路上，是一間外觀斑駁的老房子小吃店。食尚玩家把它列為北斗高麗菜飯三強之一，許多在地人從小吃到大；報導提到這道飯原本是農村清苦年代的家常菜，後來才慢慢發展成家族生意。微笑台灣則注意到牆上貼著老闆娘阿美姐參加歌唱比賽的海報，形容她一手拿鍋鏟、一手拿麥克風。

招牌高麗菜飯把高麗菜和香菇、肉燥一起燜到軟爛，米粒吸飽滷汁，上面再鋪一片滷得軟Q的豬皮，這種搭法在其他高麗菜飯店很少見。筒仔米糕加了滷皇帝豆與豬肉，報導說不必另外淋醬就夠味，豆子帶來綿密口感與豆香。湯品裡的菜豆干排骨湯，是把菜豆汆燙曬乾後與排骨、蒜頭一起熬，被形容為少見的鄉村古早味；香菇肉羹也常被一起點。

媒體多半肯定它的滷香與古早風味，有報導說吃過之後會改變對一般高麗菜飯的印象。不過也有網友反映店員說話直接，內用時點餐與結帳流程最好先問清楚；老屋環境簡樸，不是講究裝潢的店。主要報導都沒有列出價格，以現場為準。

營業時間大致從清晨到晚上七點半，但開門時間各來源說法不一（早上六點或七點），週四公休，出發前先確認。過了正餐時段仍有客人上門，週末與媽祖遶境期間外地客更多。各來源沒有停車場資訊，建議停在附近再步行過去。

適合到北斗奠安宮拜拜、逛肉圓街的人順道吃一份古早味。第一次來可以點高麗菜飯配一碗菜豆干排骨湯，胃口好再加一份筒仔米糕或香菇肉羹。