阿灶伯當歸羊肉湯

評論

阿灶伯當歸羊肉湯位在羅東夜市民權路一側，是食尚玩家、蕃薯藤和香港媒體介紹羅東夜市時幾乎都會點名的老字號攤位。報導形容攤前常有看不到盡頭的排隊人龍，即使下雨天生意也不受影響，是夜市裡最具代表性的排隊店之一。

招牌當歸羊肉湯以當歸熬煮，加入薑絲，湯頭清甜不油膩、羊騷味很淡，羊肉片給得大方、口感軟嫩，可以沾店家特製的微辣豆瓣醬，鹹香更明顯。另一個人氣品項是炸臭豆腐，外酥內嫩，淋上甜辣醬一起吃。店家公告價格以現場為準，各來源未列出完整價目。

網友好評多集中在羊肉份量多、湯頭溫潤、秋冬吃很暖身，臭豆腐也被評為台灣吃過較好吃的一家；服務人員也被稱讚親切、出餐快。負評則有排隊時間長，常要等十五到三十分鐘；也有人覺得當歸味不夠濃、湯頭偏淡，夜市環境難免有蚊蠅。

依報導，營業時間約下午四點到凌晨一點，週三公休，出發前建議先確認。網友提醒排隊入口在攤位後方，從攤位旁走進去才看得到隊伍，排隊時店家會先給菜單讓你決定。想少排一點，可以開門前到，或避開晚餐尖峰改在深夜來吃。

適合秋冬來羅東夜市、想喝一碗暖湯的人，也適合吃宵夜的夜貓族。兩人可以點兩碗羊肉湯或羊肉麵線，再加一份炸臭豆腐和燙青菜分著吃；不太吃羊肉的人也可以只點臭豆腐。