阿圖麻油雞（林森總店）

評論

阿圖麻油雞創立於1974年，從晴光商圈起家，至今約五十年，台北已有多間分店，林森北路這家被稱為總店，地圖上則標示為林森創始店。食尚玩家介紹店家每天現剁雞肉燉煮，用餐時段常有排隊人潮，寒流來襲時更是一位難求，是中山國小站、晴光市場一帶冬天最常被提起的補湯名店。

招牌麻油雞湯頭酒香溫醇，麻油味濃但不顯油膩，雞肉大塊、彈性好、容易脫骨。除了雞肉，還有麻油腰只、豬心、豬肝、下水、鮮魚和蚵仔，不吃麻油的人可改點清湯；另有人蔘雞、四物雞與當歸豬腳等補湯。主食可選麻油麵線、沙茶乾麵或麻醬麵，網友建議搭麵線，比較能吸附湯汁。

好評集中在麻油湯香氣足、雞肉新鮮不柴，有人認為是台北數一數二的麻油雞，點麵線還能續湯很划算。負評則是酒味太重、湯頭帶苦，不習慣的人喝完會頭暈，部落客甚至分享喝了幾碗後宿醉；也有人覺得雞肉偏老、雞肉飯偏軟爛，續的湯麻油味變淡。

營業時間為週一到週六11:00到21:00，週日公休。食尚玩家整理的價格是麻油雞麵線180元、沙茶乾麵小碗40元大碗60元、乾米血糕50元。網友提到只收現金，下午兩點左右人較少，晚上門口常大排長龍。媒體寫的門牌是林森北路552之2號，地圖標示為528號，各來源說法不一，出發前先確認。捷運中山國小站步行約五到十分鐘。

適合天冷想暖身、喜歡濃郁酒香的人，也適合逛完雙城街夜市順道吃一碗。第一次來點麻油雞麵線最保險，可以再加一份乾米血糕或燙青菜；想吃內臟就試麻油腰只。喝完要開車或酒量不好的人，建議改點清湯或少喝幾口。