阿蘭碗粿

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阿蘭碗粿位在麻豆區中山路，是當地碗粿店裡店面最大、營業時間最長、停車也最方便的一家，因此在外地遊客間知名度最高。麻豆以碗粿聞名，市場周邊老店林立，阿蘭則是許多人第一次認識麻豆碗粿的起點。

招牌碗粿一碗30元，米漿蒸得Q軟不糊，裡面有蝦米、油蔥、香菇、瘦肉和一塊水煮蛋，鹹中帶甜。食尚玩家特別建議一定要加店家的蒜蓉醬油，蒜香能把整碗味道拉開。花生湯同樣30元，用大顆土豆花生配清燉豬腳湯，屬鹹口味；小菜一盤20元，另有魚羹湯可搭。

網友普遍覺得價格實在、料多、出餐速度快，碗粿口感扎實又柔軟，配一碗湯就是很完整的早午餐。負評多半在人潮：用餐時段常排隊，有人覺得醬汁偏甜；部分品項如炒飯、大腸到下午可能已售完，傍晚來甚至可能整店賣光。

店內有兩層座位，採先排隊點餐付款、自己端餐找位子的方式，外帶另有一條較短的隊伍，冷凍虱目魚丸等也能買回家。營業時間約為早上六點半到傍晚六點半，但熱門品項賣完就沒有，最好上午就去；周邊比市場內好停車。

適合第一次來麻豆、想吃道地碗粿的旅客，或開車經過台南北邊想停下來吃早午餐的人。建議點一碗碗粿配花生湯或魚羹湯，碗粿務必淋蒜蓉醬油；人多時外帶隊伍通常較快。