鄒築園

評論

鄒築園位在阿里山鄉樂野村的山坡上，是阿里山咖啡最常被提起的名字之一。報導介紹，負責人方政倫是當地較早投入咖啡栽種的農民，從約兩百株咖啡苗起家，2007年第一次參加台灣咖啡生豆比賽就拿下特等獎；之後「索恩娜」系列多次在比賽中奪冠，2022年阿里山莊園咖啡比賽日曬組特等豆更以五公斤52萬元標售，當時創下新高。

莊園面積約四到五公頃，種有五、六千棵咖啡樹，並自建水洗與日曬後製處理廠，從種植、採收、後製、烘焙到沖煮都自己來。遊客可以在咖啡館點手沖，也能參加杯測體驗，比較水洗、蜜處理、日曬與不同烘焙度的風味，或預約園區導覽。報導提到店內有聞香設備，冬季約十一月開始採收，採收前來只能看到青綠果實。

網友評價相當好，常見說法是沒想到深山裡有這麼精緻的咖啡館，手沖風味乾淨細緻，露台可以眺望山景與茶園，室內有冷氣、空間簡潔帶點日式感。不少外國旅客提到遇到老闆親自解說後製過程，覺得很難得；店員英文溝通無礙。缺點是價格比一般咖啡店高，且位置偏遠、山路需要自行開車。

營業時間報導寫每天08:00到17:00，也有文章寫到18:00，各來源略有出入，出發前先確認。報導未列出飲品價格，豆子與杯測方案以現場公告為準。莊園位在往阿里山的公路旁，開車最方便，假日山路車多要預留時間；早上剛開門通常人少，可以安靜享受山景。

適合上阿里山途中想喝一杯在地精品咖啡的旅客，也適合咖啡愛好者專程來比較不同處理法。第一次來可以點一杯招牌莊園豆的手沖，有時間再加一場杯測；喜歡的話直接買豆子當伴手禮。秋冬採收季來，還能看到紅熟咖啡果與日曬棚架。