梅山傳統豆花店

評論

梅山鄉是上太平雲梯與阿里山茶區前的山城，梅山傳統豆花店就在市區中山路上，報導指出它創立於1964年，飄香近一甲子，目前傳承到第三代，是在地人與遊客都愛的古早味老店。店家表示豆花使用非基因改造黃豆，而且在別處沒有分店，想吃就得專程來梅山。

豆花口感滑嫩、略帶Q度，黑糖水香氣足但不死甜。最受歡迎的人氣豆花是花生加粉圓，綜合豆花可選兩種配料，單點配料有薏仁、綠豆、紅豆、粉圓與花生，甜度與冰塊都能調整；另外也賣紅豆湯、綠豆湯與薏仁湯，加五元可改成熱的，冷天來一碗熱豆花特別舒服。

網友多半稱讚價格親民、豆香自然、配料煮得軟硬適中，是逛梅山或上山前後的固定行程。部落客提到店面是路邊小攤格局，座位很少，人多時要抽號碼牌；有網友在連假遇到只能外帶，只好到附近便利商店坐著吃。整體評價穩定，少見明顯負評，主要不便在座位與排隊。

報導寫到每碗約30到35元，人氣豆花與綜合豆花都是35元，以現場價目為準。營業時間約上午十點到下午四點半，Google 店名註明售完為止；公休日各來源說法不一，舊報導寫週二公休，Google 顯示週一、週二都休，出發前先確認。從國道三號梅山交流道開過來約十分鐘，路邊停車需留意。

適合往返太平雲梯、瑞里或阿里山茶區的旅客，在梅山市區暫停吃碗點心；也適合喜歡古早味甜品的人。第一次來建議點人氣花生粉圓豆花半糖；天冷可改熱的，或另點一碗熱紅豆湯。假日人多時可外帶，順路到梅山公園散步。