易家仙人掌冰

評論

易家仙人掌冰位在白沙鄉通梁村，靠近澎湖跨海大橋和通梁古榕，是北環線遊客最常停下來吃冰的店之一。微笑台灣、輕旅行與兔兒安等媒體和部落客都介紹過，仙人掌冰本身就是澎湖代表冰品，而這家是最常被點名的老店之一。

仙人掌冰用澎湖野生仙人掌的果實製成，顏色是鮮豔的紫紅色。兔兒安形容口感介於碎冰與冰淇淋之間，帶有漸層感，味道酸甜，吃完嘴巴和舌頭會被染紅。2020 年與 2025 年的食記都寫一份兩球 40 元，店裡也賣花枝丸；近年價格各來源說法不一，以現場為準。

好評多半說酸甜清爽、很適合大太陽下解熱，顏色上相、拍照好看，到跨海大橋一定要吃一份。負評則有人覺得份量少、價格比以前貴，味道沒有想像中特別，認為吃的是氣氛；假日遊覽車多時要排隊，兔兒安那次等了約十五分鐘。

營業時間約上午八點半到下午六點，兔兒安寫全年無休，但旺淡季可能調整，出發前先確認。對面港邊可以停車，騎機車或開車環島都方便；以外帶為主，可以拿到旁邊看海、逛通梁古榕時邊走邊吃。上午遊覽車還沒到之前人最少。

適合環島走北線、經過跨海大橋想停下來休息的人。一人一份兩球就足夠，怕酸的人可以搭配其他口味或飲料；想當伴手禮的話，仙人掌冰不耐放，現場吃最好。順路可以把通梁古榕和跨海大橋安排在同一站。