臺一牛奶大王

評論

臺一牛奶大王位在新生南路、台大校園對面，1956年開業，至今快七十年，是公館最具代表性的冰品湯圓店。許多台大學生與老台北人都有在這裡吃冰、吃湯圓的回憶，近年也吸引香港、日本、韓國旅客專程來朝聖。

招牌是紅豆湯圓，紅豆以屏東萬丹紅豆細火慢煮，湯頭香甜；小湯圓Q彈，也有包芝麻、花生的大湯圓與鹹肉湯圓，可加酒釀與蛋。夏天主打牛奶冰，八寶牛奶冰有紅豆、蜜芋頭、綠豆、花生、椰果與仙草，芒果奶酪冰、草莓芒果牛奶冰則是季節限定，份量大，兩人分剛好。

好評集中在手工湯圓皮Q料足、紅豆煮得綿、店開得晚，適合宵夜；也有人特別推芝麻湯圓的內餡細滑。負評則說價格比一般冰店高一些，湯和冰的整體味道普通，紅豆湯對部分人來說偏甜；冬至、元宵前後排隊很長，外帶生湯圓也要等。

多數來源寫每天11:00–23:00、全年無休（過年期間可能休息），各來源時間略有出入，出發前先確認。有日本旅遊媒體列出草莓芒果牛奶冰200元，外帶冷藏生湯圓約100–250元。從捷運公館站步行約6–10分鐘，附近停車不易，建議搭捷運或騎單車。

適合台大周邊散步、看完夜景想吃甜點的人，也適合想買湯圓回家煮的在地人。第一次來冬天點紅豆小湯圓或芝麻湯圓加酒釀，夏天點八寶牛奶冰或季節芒果冰兩人分；節日前想外帶湯圓，建議避開傍晚尖峰。