山風藍義式冰淇淋（興業花生店）

評論

山風藍義式冰淇淋由鹿港長大的趙韻嵐與香港籍先生邱經偉在2018年創立，總店在復興路，興業花生店則在天后宮旁的中山路上，由百年老宅改建，原本是賣花生的老店，至今保留舊石刻招牌。創辦人曾赴國外學做義式冰淇淋，2019年拿下上海國際手工冰淇淋大師賽的區域冠軍，2023年成為國宴指定冰淇淋；2025年以「烏龍茶之光」在義大利西西里的Sherbeth冰淇淋節奪下首獎，報導指出這是台灣首次獲得這個獎項。

得獎的烏龍茶之光用台東鹿野紅烏龍、鹿港百花蜜和義大利柑橘調製，入口先是茶香，再來蜂蜜甜味，最後以橙皮香收尾。常態口味大量使用彰化在地物產，例如社頭芭樂、大村葡萄、花壇茉莉花、濁水溪紫米，還有興業花生；也會不定期推出人蔘、香菜花生、烏魚子等限定口味。貓山王榴槤冰淇淋一球130元，報導形容榴槤香氣濃、吃得到果肉，質地綿密細緻。

部落客普遍稱讚冰淇淋刻意低糖、能吃出原料本味，不用人工色素，口感紮實滑順；百香果、芭樂等水果口味特別受歡迎。缺點主要是價格：2022年的文章寫單球60元、雙球100元，特殊口味另外加價，近年的榴槤一球已到130元，比一般冰品貴不少；限定口味常換，想吃的那一味不一定有。

營業時間各來源說法不一：較早資料寫這間分店只在週五到週日開，2025年的專訪則寫週二到週日與國定假日11:00到18:00，總店時間又另外計算，出發前先確認。店家先選杯裝或甜筒再挑口味。老宅門面很好拍照，逛完天后宮順路就能走到。台中草悟道一帶另有分店。

適合喜歡精緻冰品、想嘗試在地風味的人。第一次來可以點烏龍茶之光搭一球彰化水果口味，榴槤控再加一球貓山王；預算有限就選雙球，兩種口味一次比較。