鹿港市場粉圓伯

評論

鹿港市場粉圓伯在第一市場旁的大明路上擺攤，《食尚玩家》寫它從1950年開始營業，現在由第二代接手，仍照傳統做法煮粉圓，是市場周邊歷史最久的甜品攤之一。Dcard鹿港美食文的留言區也有網友點名推薦，並提到它在中山路開了新店。

這裡只專心做粉圓。報導形容它的粉圓偏軟Q，比較接近古早做法，而不是現在常見的那種硬彈大珍珠。杯子從小杯、大杯到特大杯都有，大杯30元，在觀光區算相當便宜；也提供無糖粉圓，怕甜的人可以自己決定甜度，或拿來搭配其他甜品。

網友與媒體的好評集中在三件事：七十多年的老味道、銅板價、口感軟而不黏牙。資料來源對其他配料或飲品幾乎沒有描述，品項選擇不多，想吃豐富配料的人可能會覺得單調；目前能找到的評論也不多，多是列在市場小吃整理裡順帶一提。

只做早上到中午過後的生意，大約清晨六點半出攤、下午一點收，週一休息，下午才到老街就會撲空。攤位地址寫在大明路37號前，也有報導說在公園一路靠近第一市場的位置，第一次去可先查地圖。可用台灣Pay付款，中山路新店的營業時間各來源說法不一，出發前先確認。

適合早上逛第一市場、吃完肉包或麵線糊後想喝一杯古早味粉圓消暑的人。點大杯就足夠，怕甜選無糖；想多吃幾家，可以小杯先試。