Bánh Gạo Nổ Tuyền Lợi

Đánh giá

Bánh Gạo Nổ Tuyền Lợi nằm trên đường Tín Nhị, quận Tín Nghĩa, không xa chợ Tín Nghĩa. Theo các bài tổng hợp quà lưu niệm của Phóng Thủ Ngoạn và Thực Thượng Ngoạn Gia, tiệm vốn là tiệm bánh mì, sau chuyển hẳn sang làm bánh gạo nổ và nổi danh nhờ loại bánh gạo nổ ướp lạnh mà tiệm tự nhận là đầu tiên. Nay tiệm thường có mặt trong danh sách quà Cơ Long, cùng các tiệm bánh lâu đời quanh Miếu Khẩu là lựa chọn biếu tặng của người địa phương.

Bánh có hơn hai mươi vị, các nguồn nói hơi khác nhau, nơi ghi 26 vị, nơi ghi hơn 20 vị, từ vị truyền thống, đường đen đến các vị sáng tạo như trà xanh, mù tạt. Để lạnh bánh giòn hơn, độ ngọt không gắt; mỗi miếng đóng gói riêng, quảng cáo không chất bảo quản, tiện chia quà. Các nguồn không ghi giá, giá hộp và gói lẻ xem tại cửa hàng.

Thực khách khen nhân viên thân thiện, chủ động mời nếm thử, nhiều vị, giá phải chăng, rất hợp làm quà; cũng có du khách nước ngoài khen là món ăn vặt địa phương ngon. Lời chê không nhiều, chủ yếu là vài vị hơi ngọt và bánh cồng kềnh, chiếm chỗ trong hành lý.

Cửa hàng mở khoảng 9 giờ sáng đến 21 giờ, các nguồn hơi khác nhau. Tiệm ở đường Tín Nhị, đi bộ khoảng mười phút từ ga Cơ Long, gần đó có chợ Tín Nghĩa để tiện dạo; đường Tín Nhị đông xe, khó đỗ, nên đi bộ hoặc xe buýt.

Tiệm hợp với ai muốn tìm quà Cơ Long ngoài bánh truyền thống ở Miếu Khẩu, vị mới lạ lại dễ chia, cũng hợp với người lớn và trẻ nhỏ thích đồ ăn vặt xưa. Lần đầu có thể nếm thử vài vị, chọn một hộp thập cẩm làm quà và mua thêm một gói vị truyền thống cho mình.