Tiệm bánh Liên Trân

Đánh giá

Tiệm bánh Liên Trân nằm trên đường Ái Nhị, cạnh chợ Nhân Ái, là tiệm bánh truyền thống hơn trăm năm ở Cơ Long. Tiệm khởi nghiệp từ bánh kiểu Hán và bánh truyền thống, thế hệ thứ hai tiếp quản rồi liên tục ra sản phẩm mới, cả Đài Loan chỉ có duy nhất cửa hàng này. Kính Chu San cho biết bánh khoai môn viên vốn là nhân bánh sinh nhật, sau được tách thành sản phẩm riêng và nổi tiếng nhờ một nghệ sĩ khen trên chương trình truyền hình. Nay nó là một trong những món quà Cơ Long được săn đón nhất.

Bánh khoai môn viên làm từ khoai môn Đại Giáp chuyển đến mỗi ngày, mịn mượt béo ngậy, ngọt mà không ngấy, vẫn có miếng khoai nhỏ, để lạnh ăn càng ngon. Ngoài ra, bánh tuyết khoai môn, bánh phô mai viên, bánh cà ri và bánh hấp thập cẩm cũng hay được giới thiệu; bánh hấp thập cẩm là món người Cơ Long thường mua để cúng bái. Theo bài viết năm 2025 của Kính Chu San, bánh khoai môn viên hộp bốn cái 65 Đài tệ, bánh cà ri bốn cái 140 Đài tệ, bánh hấp thập cẩm mười cái 300 Đài tệ; một người viết blog ghi bánh khoai môn 60 Đài tệ một hộp, nên xem giá tại tiệm.

Lời khen tập trung ở vị khoai môn đậm, mịn, giá dễ chịu, nhiều người mua một lúc vài hộp làm quà; một số loại người ăn chay cũng dùng được. Lời chê là bánh khoai môn hơi nhỏ, hơi ngọt; tiệm chật, trước ngày lễ đông phải xếp hàng, trước cửa ít chỗ đỗ xe nên phải trông vào may mắn.

Tiệm mở khoảng từ tám giờ sáng đến chín giờ tối, người viết blog ghi mở quanh năm, nhưng có nguồn ghi giờ ngắn hơn, nên kiểm tra trước khi đi. Bánh khoai môn viên để lạnh sau quầy chứ không bày trên kệ, hãy nói trực tiếp với nhân viên muốn mấy hộp. Thanh toán bằng tiền mặt, JKOPAY, Taiwan Pay, LINE Pay và Apple Pay, có xuất hóa đơn. Khi hết chỗ đỗ có thể gửi xe ở bãi ngầm chợ Nhân Ái.

Tiệm hợp với du khách muốn mua quà vừa rẻ vừa đặc sắc và người thích món ngọt khoai môn. Nên mua vài hộp bánh khoai môn ăn trong ngày hoặc hôm sau, rồi chọn một hộp bánh cà ri hoặc bánh hấp thập cẩm biếu người lớn tuổi; nếu đi đường dài nhớ mang túi giữ lạnh.