Kim Đào Gia Đại Phúc Dâu

Đánh giá

Kim Đào Gia nằm trên đường Dân Tộc, quận Vĩnh Khang, là tiệm phải xếp hàng thường được nhắc tên trong các bài tổng hợp quà lưu niệm Đài Nam. Tiệm chuyên đại phúc dâu quả to căng tròn, nhân thay đổi theo mùa, trước giờ mở cửa đã có người xếp hàng; những năm gần đây tiệm còn mở điểm bán tạm thời ở các thành phố khác, nên tiếng tăm lan ra ngoài Đài Nam.

Vỏ bánh mềm, dẻo, bọc nguyên một quả dâu to, dâu lớn mà không chua; nhân có đậu đỏ, đậu xanh, trà xanh, khoai môn, đậu đỏ sữa, cùng các vị giới hạn như hạt dẻ cười. Thực khách kể đại phúc dâu sô cô la hộp sáu cái giá 320 Đài tệ, nhân ca cao đắng ngọt, kết hợp với dâu thì mỗi người một ý.

Lời khen tập trung ở dâu chất lượng, vỏ bánh dẻo mềm, giá đáng tiền so với kích cỡ, vị đậu đỏ sữa và đậu xanh hay được khen. Lời chê chủ yếu là quá khó mua, xếp hàng lâu vẫn có thể về tay không; mỗi hộp sáu cái chỉ một vị, mỗi người bị giới hạn số lượng, bất tiện cho ai muốn thử nhiều vị, có người thấy vài vị kết hợp chưa hài hòa.

Về giờ mở cửa, bài quà lưu niệm ghi từ mười một giờ sáng đến sáu giờ chiều, nhưng có thực khách kể buổi chiều mới bán và phát số khoảng nửa tiếng trước đó; ngày nghỉ mỗi nguồn cũng ghi khác, nên nhất định kiểm tra thông báo mới nhất của tiệm trước khi đi. Đại phúc dâu cần bảo quản lạnh, không để lâu được, mua xong nên ăn sớm hoặc cho vào túi giữ lạnh.

Phù hợp với người muốn mang về món quà nổi tiếng của Đài Nam, hoặc chuyên săn đồ ngọt dâu theo mùa; mùa dâu từ đông sang xuân là lúc đáng xếp hàng nhất. Nên đến sớm lấy số, lần đầu chọn đậu đỏ hoặc đậu đỏ sữa; đi hai người thì mỗi người mua một hộp vị khác nhau để đổi ăn, ăn trong ngày là ngon nhất.