Nguyên Ba Nhục Viên

Đánh giá

Nguyên Ba Nhục Viên nằm trên phố Tam Dân ở Ô Nhật, đi bộ khoảng một phút từ ga Ô Nhật. Cả Siêu Vị Giác và UpToGo đều cho biết quán có gần tám mươi năm lịch sử, là nơi nhiều người địa phương cố ý ghé ăn buổi sáng; bài viết về món ăn vặt Ô Nhật năm 2022 của Siêu Vị Giác cũng có nhắc đến quán.

Món dễ nhận diện nhất là bánh nhục viên sốt mơ: ngoài nước sốt truyền thống, quán rưới thêm sốt mơ bí truyền, mùi mơ rõ, chua ngọt nhẹ, giúp giảm cảm giác ngấy. Vỏ bánh dai và chắc, nhân đặc gồm thịt chân trước heo, nấm hương và măng. Bánh sốt mơ và mì trứng đều 40 Đài tệ; sợi mì dai, trộn với thịt băm kho, giá đỗ, tỏi giã và hành lá, mặn mà vừa miệng. Quán còn có canh thịt viên, canh huyết heo và rau luộc để ghép thành bữa sáng muộn kiểu Đài Loan.

Giới báo chí gần như đồng lòng xếp bánh sốt mơ vào món phải gọi. Phần lớn thực khách thấy vỏ dẻo mềm, sốt mơ giúp ăn thanh và ngon miệng; cũng có người cho rằng vị mơ không rõ, nhân thịt hơi nhỏ, tùy khẩu vị mỗi người.

Giờ mở cửa khoảng 6 giờ 30 sáng đến 2 giờ chiều, nghỉ thứ Năm; gần trưa trong quán khá oi. Đi tàu hỏa hay tàu điện ngầm đến Ô Nhật đều tiện, từ ga tàu điện Ô Nhật của Đài Trung cũng có thể đi bộ; lái xe thì cần tìm bãi đỗ gần đó.

Phù hợp với ai muốn thử một kiểu bánh nhục viên khác lạ. Gọi một bánh sốt mơ với một bát mì trứng hoặc canh, khoảng 80 Đài tệ là no; nếu ngại chua, hãy nếm trước rồi mới quyết định có xin thêm sốt mơ hay không.