Quán điểm tâm Thắng Lợi

Đánh giá

Quán điểm tâm Thắng Lợi nằm trên đường Thắng Lợi, quận Đông, ngay cạnh Đại học Thành Công, đã mở hơn năm mươi năm. Dù tên gọi là quán ăn sáng, thực ra quán bán từ chiều muộn xuyên đêm, có khi tới sáng sớm, và là ký ức ăn khuya của nhiều sinh viên, cựu sinh viên trường này. Quán giản dị, bàn ghế san sát, buổi tối thường kín chỗ bởi sinh viên và người tan ca.

Món chủ lực là sữa đậu nành mặn và bánh nướng kẹp quẩy. Bánh nướng được hâm nóng lại, quẩy giòn, sữa đậu nành đậm đặc, có thể chọn có đường hay không đường, nóng hay lạnh; sữa đậu nành mặn ăn như món canh, thêm vài giọt dầu ớt càng hợp. Bánh trứng cuộn thịt nướng có vỏ hơi giòn, nhân bắp cải thái sợi và sốt bơ trứng, không ngấy; bánh hành thơm mà không béo, còn sủi cảo hẹ áp chảo chấm nước tương đặc chế cũng thường được nhắc tới.

Lời khen tập trung vào giá rẻ, phần ăn đầy đặn, sữa đậu nành đậm và sự tiện lợi khi có đồ nóng lúc nửa đêm. Lời chê thường nhắc bà chủ ăn nói thẳng thừng, không mấy niềm nở, quán sơ sài, giờ cao điểm chật chội và phải tự tìm chỗ; cũng có người thấy đồ ăn chỉ ở mức bình thường, được cộng điểm nhờ vị trí và hoài niệm.

Giờ mở cửa mỗi nguồn một khác: bài viết cũ ghi từ bốn giờ rưỡi chiều đến mười giờ rưỡi sáng hôm sau, dữ liệu bản đồ gần đây ghi từ bốn giờ chiều đến bốn giờ sáng, nghỉ thứ Hai, nên kiểm tra trước khi đi. Lấy món xong thì ra quầy nước phía sau thanh toán chung. Phần lớn thông tin giá lấy từ bài viết cách đây vài năm, giá tại quán có thể đã thay đổi. Quanh Đại học Thành Công khó đỗ xe, đi bộ hoặc xe máy là tiện nhất.

Quán hợp với du khách tìm đồ ăn khuya quanh Đại học Thành Công hoặc muốn nếm thử nhịp sống thường ngày của sinh viên Đài Nam. Nên gọi sữa đậu nành mặn với bánh nướng kẹp quẩy, thêm một phần bánh trứng cuộn thịt nướng hoặc bánh hành; ăn khỏe thì thêm sủi cảo hẹ. Bài viết trước đây ghi bánh trứng cuộn thịt nướng 35 Đài tệ, bánh hành 15 Đài tệ, mỗi người khoảng 100 Đài tệ là no.