Quán hải sản Cát Lâm

Đánh giá

Quán hải sản Cát Lâm nằm trên đường Trúc Liêu, quận Đại Thụ, không xa cầu sắt cũ và chùa Phật Quang Sơn, là nơi người dân địa phương hay đến ăn uống gia đình và đãi khách. Quán có khoảng hơn hai mươi bàn, giờ ăn thường kín chỗ. Người viết blog và người dùng trang Ái Thực Ký đều gọi đây là quán hải sản được yêu thích ở Đại Thụ, và gần như bàn nào cũng gọi cháo cua.

Món chủ lực là cháo cua gạch, nấu với nguyên con cua đến khi nước cháo sánh đặc, ngọt vị cua, rắc hành lá và cần tây. Theo bài viết trên trang BringYou, nồi nhỏ giá 280 Đài tệ, đủ cho bốn đến năm người, hai người ăn thì rất no. Cơm chiên lạp xưởng với rượu nếp và vải thiều cũng là món được ưa chuộng, ngoài ra hay gọi hàu chiên giòn, gà sốt dầu hành, sò điệp chiên và cơm chiên mực năm vị. Quán không có thực đơn in, khách cùng nhân viên chọn nguyên liệu trong tủ lạnh và quyết định cách nấu, sau bữa ăn thường được tặng chè tự nấu và trái cây.

Lời khen tập trung ở cháo cua nhiều nguyên liệu, tươi ngon và giá cả hợp lý, cả bàn chia ra mỗi người khoảng hai trăm Đài tệ là ăn thịnh soạn. Một người từng làm ở quán cho biết nước dùng hầm từ xương lớn và cua được nhập trong ngày. Lời chê là chỗ ngồi chật, nhất là gần cửa, đông khách thì ra món chậm, có người không hài lòng với thái độ ở quầy thu ngân; măng trái mùa có thể bị đắng.

Theo thông tin trên mạng, quán mở khoảng mười một giờ trưa đến hai giờ chiều và năm giờ đến chín giờ tối, nghỉ thứ Hai và thứ Ba, một số nguồn ghi chỉ nhận tiền mặt và có mức chi tối thiểu. Rất nên đặt bàn trước, cháo cua nấu lâu nên tốt nhất gọi điện đặt luôn. Phía sau quán có bãi đỗ xe miễn phí. Số điện thoại mỗi nguồn một khác, nên xác nhận trước khi đi.

Phù hợp cho bữa cơm gia đình, nhóm bạn hoặc ăn hải sản sau khi tham quan Đại Thụ. Bốn đến sáu người có thể gọi một nồi cháo cua nhỏ, thêm ba bốn món xào và một đĩa cơm chiên, mỗi người khoảng hai đến ba trăm Đài tệ; đông người hơn thì nâng lên nồi lớn hoặc gọi thêm cá hấp.