Nhà hàng khoai môn Ba Tầng Hoàng Thố

Đánh giá

Ba Tầng Hoàng Thố nằm ở Hoàng Thố, hương Liệt Tự, là nhà hàng khoai môn được nhắc đến nhiều nhất ở Tiểu Kim Môn, đồng thời kinh doanh nhà nghỉ. Khoai môn Liệt Tự nổi tiếng ở Kim Môn cả về sản lượng lẫn chất lượng, và nhà hàng này xây dựng gần như cả thực đơn quanh khoai môn, nên các bài giới thiệu địa phương gọi đây là chuẩn mực món khoai môn Tiểu Kim Môn. Nhìn bên ngoài như một ngôi nhà bình thường, bước vào mới biết là nhà hàng đông khách.

Món được gọi nhiều nhất là suất khoai môn trọn bộ, thực khách ghi lại giá 300 Đài tệ mỗi người với tám món, từ món mặn đến tráng miệng đều có khoai môn. Khoai nghiền tự làm mịn màng, là phần được khen nhiều nhất. Tráng miệng có đá bào khoai môn và đá bào thập cẩm, ăn kèm khoai nghiền, viên khoai môn hoặc đậu đỏ; dù đã no, nhiều người vẫn gọi một bát đá để kết thúc. Đá bào khoai môn thường được du khách tả là món ấn tượng nhất cả chuyến đi Kim Môn.

Thực khách nhìn chung thấy suất trọn bộ đáng tiền, món ăn khó chê, khoai môn bùi, ngọt, thơm, thể hiện rõ nét đặc trưng Tiểu Kim Môn. Nhược điểm chính là đông người: giờ cao điểm không đặt chỗ, có người chờ gần hai tiếng; cũng có người nhắc quán có mức chi tối thiểu mỗi người, chỉ muốn ăn một bát đá thì nên hỏi trước. Muốn đến phải đi phà từ Đại Kim Môn sang rồi đi xe máy hoặc ô tô.

Quán mở khoảng 9 giờ sáng đến 6 giờ chiều, nghỉ thứ Tư. Nên gọi điện đặt chỗ trước, nhất là ngày lễ và khi đi đông. Từ bến Cửu Cung đi xe máy hoặc ô tô là tiện nhất, có thể xếp vào bữa trưa của chuyến đi Tiểu Kim Môn trong ngày. Suất khoai môn trọn bộ 300 Đài tệ mỗi người, nếu chỉ ăn tráng miệng thì rẻ hơn nhiều.

Quán hợp với du khách đi Tiểu Kim Môn trong ngày, người mê khoai môn và các bữa họp mặt gia đình, bạn bè. Đủ người thì gọi luôn suất khoai môn trọn bộ để nếm đủ kiểu món khoai; ít người hay ít thời gian thì gọi các món tráng miệng khoai nghiền và đá bào khoai môn. Nhớ đặt chỗ trước để không tốn thời gian quý báu ở Tiểu Kim Môn vào việc xếp hàng.