Nhà ăn thợ mỏ Hồng Bảo

Đánh giá

Nhà ăn thợ mỏ Hồng Bảo nằm ở số 58 phố Tinh Đồng, quận Bình Khê; ra khỏi ga Tinh Đồng rẽ phải, đi hết phố cổ sẽ thấy biển hiệu nổi bật. Tinh Đồng từng là thị trấn mỏ than lớn, nhà ăn này lấy chủ đề cuộc sống thợ mỏ. Trong quán bày kín đồ cổ và đồ vật xưa chủ quán sưu tầm, báo chí ví như một bảo tàng nhỏ, và các bài tổng hợp ẩm thực Bình Khê, Thập Phần, Tinh Đồng thường nhắc đến như một quán hoài cổ nổi tiếng.

Cơm thợ mỏ chủ lực thực chất là cơm sườn kiểu xưa, kèm thịt kho, trứng kho, măng, đậu phụ chiên, rong biển thắt nút và củ cải cay, giản dị mà no lâu. Gây chú ý nhất là cơm hộp đường sắt, đựng trong hộp inox kiểu cũ, đũa inox và khăn gói nhuộm tay, có thể mang về làm kỷ niệm. Món tráng miệng có chè bột năng, chế nước sôi vào sẽ đông lại như thạch rồi rưới đường đen, ngoài ra có trà bột mì rang, cà phê và kem que.

Lời khen tập trung vào không khí hoài cổ, sườn tươi ngon, giá phải chăng, chủ quán thân thiện và ra món nhanh, trời mưa ăn một bát rất ấm lòng. Lời chê cho rằng cơm thợ mỏ chỉ là cơm sườn bình thường, đến vì không khí chứ không vì bất ngờ; thực đơn thiên về đồ ngọt, ít món chính; giờ mở cửa ngắn, đến chiều muộn có thể đã đóng.

Giờ mở cửa mỗi nguồn nói khác nhau, có nơi ghi 11 giờ sáng đến 3 giờ 30 chiều, có nơi ghi đến khoảng 5 giờ chiều, ngày nghỉ cũng có nguồn ghi thứ Hai, có nguồn ghi thứ Ba, hãy xác nhận trước khi đi. Không nguồn nào ghi giá cụ thể; theo khách chia sẻ, cơm hộp thợ mỏ khoảng hơn 100 Đài tệ, mua kèm cả bộ hộp cơm sẽ đắt hơn nhiều, mỗi người nên dự trù khoảng 100 đến 400 Đài tệ. Đi tuyến tàu Bình Khê đến ga Tinh Đồng rồi đi bộ là tới; cuối tuần phố cổ đông, nên đến trước trưa.

Hợp với người đi chơi trong ngày bằng tàu nhỏ tuyến Bình Khê và muốn cảm nhận không khí hoài cổ của thị trấn mỏ. Lần đầu nên gọi cơm thợ mỏ kèm chè bột năng là tiêu biểu nhất; muốn giữ kỷ niệm thì chọn cơm hộp đường sắt để mang bộ đồ ăn về, ăn xong dạo tiếp nhà trưng bày đời sống mỏ hoặc quán cà phê trong xưởng than cũ gần đó.