Nhà hàng Đông Thăng

Đánh giá

Nhà hàng Đông Thăng nằm trên phố hải sản đường Quang Phục đoạn hai ở Đông Cảng, là một trong những nhà hàng hải sản lâu đời nhất thị trấn. Về năm thành lập, mỗi nguồn nói một khác: bài hướng dẫn Đông Cảng năm 2026 của Thực Thượng Ngoạn Gia ghi năm 1968, còn bài viết năm 2019 của trang Yam nói quán do ông Lâm Mãn Vinh mở năm 1935 thời Nhật trị và gia đình đã giữ gần chín mươi năm. Dù thế nào, vị thế quán lâu đời là điều rõ ràng.

Điểm hút khách là món tiệc Đài Loan kiểu xưa. Thực Thượng Ngoạn Gia nhắc tôm tổ ong, bong bóng cá chình hoa tuyết và tôm thịt bằm; tạp chí Vi Tiếu Đài Loan kể rằng tay nghề làm tôm tổ ong ở Đông Cảng bắt nguồn từ một lão sư phụ trên đảo Tiểu Lưu Cầu, rồi được học trò mang về Đông Thăng. Chiếc bánh giòn hình tròn có thể rộng tới ba mươi phân, phải dùng dao nĩa cắt, chấm nước sốt gồm nước dùng, xì dầu và củ cải trắng bào. Trang Yam còn gợi ý gỏi sống thập cẩm, cua nướng, cơm chiên tôm anh đào, bún xào hàu và bụng cá ngừ kho. Đa số món có cỡ lớn, vừa, nhỏ theo số người, các bài viết không ghi giá.

Thực khách khen hải sản tươi, tay nghề món Đài xưa vững, gỏi bụng cá ngừ vây xanh vào mùa được đánh giá rất cao, quán có máy lạnh và dễ đỗ xe. Điểm trừ là giá khá cao, có món phần nhỏ, và có người gặp nhân viên liên tục mời gọi hải sản đắt tiền hoặc gọi cua cỡ lớn mà thấy không lớn.

Theo bản đồ trực tuyến, quán mở mỗi ngày 11:00–14:30 và 17:00–21:00, còn Thực Thượng Ngoạn Gia ghi buổi tối đến 21:30, nên kiểm tra tại chỗ. Có thực đơn tiếng Trung, tiếng Anh và tiếng Nhật, khách nước ngoài gọi món dễ dàng. Mùa cá ngừ vây xanh, khoảng cuối xuân đầu hè, và các kỳ nghỉ dài rất đông, nên đặt bàn trước, và hỏi rõ giá cùng khẩu phần của hải sản tính theo thời giá khi gọi.

Phù hợp với bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn, và người muốn ăn cả hải sản Đông Cảng lẫn món Đài xưa trong một lần. Bốn đến sáu người có thể gọi tôm tổ ong, một đĩa gỏi sống, cua nướng hoặc cá theo thời giá, thêm cơm chiên tôm anh đào và bún xào, khoảng 500 đến 1.000 Đài tệ mỗi người, càng nhiều hải sản càng đắt.