Quán ăn Thanh Tâm

Đánh giá

Quán ăn Thanh Tâm nằm ở thôn Trì Đông, hương Tây Tự, là quán hải sản lâu năm nổi tiếng nhất trên tuyến vòng Tây Tự. Tạp chí Mỉm Cười Đài Loan cho biết quán mở năm 1968; người sáng lập Lữ Tửu Bình từng học nghề ở nhà hàng Nhật tại Cao Hùng, sau khi ông qua đời ba người con gái tiếp quản. Trip.com giới thiệu đây là quán hải sản hơn năm mươi năm, tương truyền cựu tổng thống Tưởng Kinh Quốc từng đến ăn. Mặt tiền phủ đầy vỏ sò nên rất dễ nhận ra.

Phương châm của quán là nguyên liệu thật, công phu đủ, không dùng cá đông lạnh và cá nuôi, món ăn thay đổi theo mùa. Món nổi bật gồm tôm chiên giấm gừng, hàu đá sống, gỏi cá kim, nhím biển, cùng các món gia đình như bún bí đỏ và mướp Bành Hồ. Quán chủ yếu phục vụ món ăn chung theo mâm, không nguồn nào ghi giá cụ thể; chi phí tùy số người và mẻ cá, có thể nhờ quán phối món theo ngân sách.

Lời khen tập trung vào hải sản tươi và tay nghề nấu, nhiều người nhắc đến tôm và bún bí đỏ, cho rằng đáng đến Tây Tự để ăn một bữa. Lời chê thường nói giá cao hơn trung tâm Mã Công, phục vụ vội vàng, có khách bị đổi chỗ mấy lần; món đắt khách như tôm có thể giới hạn mỗi người một con, và vài khách quen thấy không bằng trước.

Theo thông tin trên mạng, quán mở khoảng mười một giờ trưa đến hai giờ rưỡi chiều, năm giờ đến bảy giờ tối; buổi tối rất ngắn nên muốn ăn tối hãy đến sớm. Địa chỉ mỗi nguồn ghi hơi khác, đa số là số 40-4 thôn Trì Đông, bài cũ ghi số 77-2, nên kiểm tra trước khi đi. Trước giờ mở cửa thường đã có người chờ, mùa cao điểm nên gọi điện hỏi trước. Quán nằm cạnh đường vòng đảo, đi ô tô hay xe máy đều tiện.

Phù hợp với nhóm bạn hoặc gia đình muốn ăn một bữa trưa hải sản đàng hoàng khi đi vòng Tây Tự. Đông người sẽ đáng tiền hơn; nên gọi tôm chiên giấm gừng, hàu đá sống, bún bí đỏ và một món cá theo mùa, thêm đĩa mướp. Một hai người muốn ăn nhẹ có thể sang quán Tiểu Bình gần đó hoặc khu Ngoại Am.