Củ Cải Hầm Chợ An Lạc

Đánh giá

Củ Cải Hầm Chợ An Lạc nằm trong chợ An Lạc trên đường Lạc Nhất, quận An Lạc, là món ăn chợ đã được các trang ẩm thực địa phương như Cơ Long Hải Hi và Thỏ Nhi An giới thiệu. Củ cải hầm theo cách gọi của người Cơ Long là củ cải hầm cùng các loại viên kiểu oden và lòng heo, quầy này là lựa chọn món mặn hàng đầu của cư dân An Lạc khi đi chợ.

Nước dùng hầm củ cải nhiều giờ nên ngọt thanh, củ cải ngấm đẫm nước. Có chả cá chiên, đậu phụ chiên, chả ống, cá viên, thêm nhiều loại lòng heo mà Cơ Long Hải Hi nhận xét làm sạch kỹ, không hôi. Nước tương sệt và tương ớt để riêng, tương ớt khá cay. Lòng heo món nào cũng giá vài đồng xu, muốn ăn nhiều món thì gọi phần thập cẩm 200 hoặc 390 Đài tệ; Thỏ Nhi An cũng nói khoảng 200 Đài tệ là no.

Thực khách phần lớn khen nước dùng ngọt, lòng sạch và tươi, vợ chồng chủ quán vui tính thân thiện, có người nhắc ăn tại chỗ được thêm nước dùng miễn phí. Lời chê gồm trong chợ mùa hè rất oi, chỗ ngồi dưới hiên ít nên phải chờ, cũng có số ít thấy củ cải và nước dùng hơi nhạt, không quá ấn tượng.

Cơ Long Hải Hi ghi giờ mở cửa thứ Ba đến Chủ nhật, 11 giờ đến 18 giờ, nghỉ thứ Hai; bản đồ trực tuyến lại ghi giờ đóng sớm hơn và có cuối tuần nghỉ, nên kiểm tra trước. Trước trưa đông nhất, Thỏ Nhi An khuyên đến trước 11 giờ. Ngoài tiền mặt còn nhận LINE Pay và ví Nhai Khẩu. Quanh chợ ít chỗ đỗ xe, nên đi xe buýt.

Quán hợp với ai muốn trải nghiệm nhịp sống chợ Cơ Long và thích món lòng thập cẩm, cũng hợp cho hai ba người chia nhau. Hai người gọi phần 200 Đài tệ là đủ đầy, đông người thì chọn phần 390, uống thêm trà hoa cúc kiểu xưa ngay cạnh để đỡ ngấy.