Đá bọt Viễn Đông Cơ Long

Đánh giá

Đá bọt Viễn Đông nằm trên đường Nhân Tam ở cuối chợ đêm Miếu Khẩu Cơ Long, thành lập năm 1955 tại khu thương mại Viễn Đông năm xưa; theo NOWnews, tiệm tự nhận là tiệm đá bọt đầu tiên của Đài Loan. Đá bọt là món đá tiêu biểu của Cơ Long, làm bằng cách liên tục đánh đá bào cùng nguyên liệu cho đến khi mịn xốp, vừa giống đá xay vừa giống kem; dạo Miếu Khẩu xong ăn một cốc gần như là lộ trình cố định.

Tiệm có khoảng chín vị, được giới thiệu nhiều nhất là đậu phộng đậu đỏ và trứng sữa, tan ngay trong miệng, hương thơm đậm. Vị trái cây không dùng mứt mà dùng trái cây tươi Đài Loan như khoai môn Giáp Tiên, dâu Đại Hồ, chanh dây, ăn thấy rõ hương trái cây tự nhiên. Mọi vị đồng giá: NOWnews ghi 60 Đài tệ một cốc, GoFunIt ghi 50 Đài tệ, các nguồn nói khác nhau nên xem giá tại tiệm; mua mang đi mười cốc tặng một cốc.

Lời khen tập trung ở đá mịn xốp tan ngay, vị đậu phộng và trứng sữa kinh điển, dùng trái cây tươi rất đáng giá, và không khí hoài cổ; nhân viên múc nhanh và đầy tay. Lời chê chủ yếu là quá ngọt, có người thấy ăn xong không đủ thanh mát; cuối tuần và ngày lễ trong ngoài tiệm đông người, khó tìm chỗ ngồi.

Tiệm mở khoảng từ mười giờ sáng đến mười một giờ tối, ngày nào cũng bán. Ăn tại chỗ tự dọn, có thùng rác và bồn rửa tay; đặt số lượng lớn có thể giao tận nhà, cũng có cốc đông lạnh mang đi. Tối cuối tuần đông nhất, chiều ngày thường dễ có chỗ. Quanh Miếu Khẩu khó đỗ xe, nên đi tàu đến ga Cơ Long rồi đi bộ.

Tiệm hợp với người muốn kết thúc buổi ăn vặt ở Miếu Khẩu bằng món đá ngọt và du khách muốn trải nghiệm văn hóa món đá của Cơ Long. Lần đầu nên thử đậu phộng đậu đỏ hoặc trứng sữa; thích trái cây thì chọn khoai môn hoặc chanh dây, sợ ngọt thì chia với bạn đồng hành.