Đàm Thiên Lâu

Đánh giá

Đàm Thiên Lâu nằm trên đường Phục Hưng ở Sơn Ngoại, trấn Kim Hồ, là tiệm chè trôi nước làm tay có lịch sử khoảng bảy mươi năm. Sơn Ngoại từng là nơi tập trung quân đồn trú, nhiều người từng đi lính ở Kim Môn nhớ những ngày nghỉ phép ghé đây ăn một bát trôi nước, nên các bài giới thiệu địa phương hay gắn tiệm với ký ức của lính cũ. Ngoài chè, tiệm còn bán mì tương đen, hoành thánh và các món làng quân nhân, đủ cho một bữa đơn giản.

Món chủ lực là trôi nước rượu nếp, rượu nếp ngọt hơi chua, thơm rõ, rất hợp với viên trôi nước làm tay dẻo dai. Có nhiều loại nhân: mè đen đầy đặn, ngoài ra có khoai môn và dứa. Mùa hè có đá bào với bốn viên trôi nước lớn, mùa đông chủ yếu là trôi nước nóng và chè đậu đỏ. Có thực khách nhắc viên trôi nước khoai môn có nhân mịn, không quá ngọt.

Lời khen tập trung vào viên trôi nước dai, rượu nếp thơm, bà chủ thân thiện và lên món nhanh, hợp để dừng chân khi đi vòng đảo. Ý kiến khác nhau chủ yếu về độ ngọt: có du khách thấy món chủ lực quá ngọt, có thể nhờ tiệm điều chỉnh; cũng có người nói một số món chè có thêm sữa, không thích thì báo trước. Nhìn chung đây được xem là tiệm lâu đời giá bình dân và có câu chuyện.

Tiệm mở khoảng 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều và 4 giờ chiều đến 7 giờ tối, nghỉ thứ Tư, giữa buổi chiều có giờ nghỉ nên khi lên lịch cần tránh khoảng trống này. Cách gọi món là đánh dấu vào phiếu, lúc vắng khoảng năm phút là có món. Gần đó có bãi đỗ xe, thực khách nói giờ đầu miễn phí. Các nguồn không ghi rõ giá, nên kiểm tra trước khi đi.

Tiệm hợp với du khách dạo khu Sơn Ngoại hoặc vừa xuống từ vùng núi Thái Vũ, và người muốn cảm nhận không khí quân ngũ của Kim Môn. Lần đầu nên gọi một bát trôi nước rượu nếp, mùa hè muốn mát thì đổi sang đá bào trôi nước; đói bụng thì thêm mì tương đen hoặc hoành thánh cho cân bằng ngọt mặn.