Hoàng Gia Địa Cốt Lộ

Đánh giá

Địa Cốt Lộ nhà họ Hoàng nằm ở số 109 phố Thái Bình, thành phố Chương Hóa, gần khu chợ và cùng con phố với xôi chiên Cổ Nguyệt Quán. Tiệm bán một loại nước thảo mộc truyền thống được báo chí gọi là đặc sản riêng của Chương Hóa. Chương trình ẩm thực Thực Thượng Ngoạn Gia từng đưa tiệm vào danh sách thức uống ẩn mình khắp Đài Loan, và khi đoàn rước Mụ Tổ Đại Giáp đến miếu Nam Dao, cũng có bài báo giới thiệu nơi đây để khách hành hương giải khát.

Nguyên liệu của địa cốt lộ là địa cốt bì, tức vỏ rễ cây kỷ tử, nấu cùng hơn mười loại thảo mộc rồi chưng cất, nên nước gần như không màu và trong suốt, thoạt nhìn tưởng một ly nước lọc. Vị ngọt nhẹ, thơm mùi cỏ cây, hậu vị sạch, uống xong miệng thấy mát và tiết nước bọt; dân gian còn nói giúp dịu cổ họng. Ngoài địa cốt lộ, tiệm còn bán hàng cúc lộ với hương hoa cúc rõ hơn, có thể uống xen kẽ.

Cư dân mạng nhìn chung thấy rất hợp giải nhiệt mùa hè, uống lạnh là ngon nhất. Có người thấy bản có đường vẫn hơi ngọt, lần sau muốn thử loại không đường; hương vị thảo mộc này cũng không phải ai cũng thích, lần đầu nên mua lượng nhỏ thử trước. Không nguồn nào ghi giá, số điện thoại cũng mỗi nơi một khác, hãy hỏi tại tiệm.

Có thể mua chai nhỏ vừa đi vừa uống, hoặc mua chai lớn mang về chỗ ở để lạnh uống dần. Báo chí ghi tiệm không có ngày nghỉ cố định, thông tin tiệm ghi giờ mở cửa khoảng 08:30–21:00, nhưng vẫn nên kiểm tra trước khi đi. Gần đó có chợ và khu phố cũ Chương Hóa, rất hợp làm điểm dừng chân giữa lộ trình dạo bộ.

Phù hợp với người tò mò về trà thảo mộc truyền thống hoặc muốn một ly nước mát khi dạo phố cũ Chương Hóa. Lần đầu hãy gọi địa cốt lộ; ngại ngọt thì hỏi xem có loại không đường hay ít đường không; ai thích hương hoa thì thêm một chai hàng cúc lộ, tiện đường ghé Cổ Nguyệt Quán mua xôi chiên ăn kèm.