โรงสุราผู่หลี่

รีวิว

โรงสุราผู่หลี่เป็นโรงสุราเชิงท่องเที่ยวของบริษัทยาสูบและสุราไต้หวัน ได้ชื่อว่าบ้านเกิดเหล้าเส้าซิงของไต้หวัน Gofunit เล่าประวัติว่า ปี 1917 บริษัทผลิตสุราเอกชนแห่งแรกของผู่หลี่ก่อตั้งขึ้น ช่วงแรกเน้นสาเก หลังสงครามรับเทคนิคการหมักจากเจ้อเจียง และตั้งแต่ปี 1957 เลิกผลิตเหล้าชนิดอื่นหันมาผลิตเส้าซิงอย่างเดียว Mirror Media ระบุว่าที่นี่ใช้น้ำพุอ้ายหลานในการหมัก และเหล้าเส้าซิงเคยส่งออกไปหลายสิบประเทศ

คนส่วนใหญ่มาเพื่อซื้อของฝากที่ต่อยอดจากเหล้าเส้าซิง ไข่เส้าซิงบรรจุสุญญากาศ ไข่แดงยางมะตูม ครั้งแรกอาจได้รสขมนิด ๆ ของเหล้า ไส้กรอกเส้าซิงใช้เหล้าดับกลิ่นคาว หอมเหล้าอ่อน ๆ มีกล่องของขวัญ ไอศกรีมแท่งเส้าซิงผสมเหล้าเล็กน้อย มีรสถั่วแดง เผือก ข้าวเหนียว ถั่วลิสง ศูนย์จำหน่ายยังมีเหล้าเส้าซิงหลายแบบ เหล้าบ่มนาน และขนมท้องถิ่น

คำชมเน้นที่เข้าชมฟรี อุโมงค์ไหเหล้าถ่ายรูปสวย นิทรรศการอธิบายชัดและมีป้ายภาษาอังกฤษ ไข่และไส้กรอกเป็นของต้องซื้อ คำติคือวันหยุดคนแน่น ต้องรอจอดรถและจ่ายเงิน บางคนว่าราคา 'ลดพิเศษ' ไม่ได้ถูกกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตเสมอไป อาหารมีตัวเลือกน้อย เหมาะซื้อของฝากมากกว่ากินมื้อหลัก

เปิดราว 09:00 ถึง 17:00 วันเสาร์อาทิตย์ถึง 17:30 ที่อยู่แต่ละแหล่งไม่ตรงกัน บางแห่งเขียนเลขที่ 186 บางแห่ง 219 ถนนจงซานช่วงที่ 3 จึงควรค้นหาด้วยชื่อสถานที่และเช็กก่อนไป มีลานจอดรถ บ่ายวันหยุดคนเยอะที่สุด ไปช่วงเช้าดีกว่า คนขับรถควรชิมแต่น้อย และผู้อายุต่ำกว่า 18 ปีห้ามดื่ม

เหมาะแวะครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงระหว่างเที่ยวผู่หลี่ หรือคนที่อยากได้ของฝากรสเส้าซิง แนะนำซื้อไอศกรีมแท่งเส้าซิงกินไปเดินไป ก่อนกลับหยิบไข่และไส้กรอกเส้าซิงสักสองสามกล่อง คนไม่ดื่มเหล้าก็ยังเรียนรู้ประวัติเหล้าเส้าซิงไต้หวันจากนิทรรศการได้