ร้านบัวลอยซูหมาหมา

รีวิว

ร้านบัวลอยซูหมาหมา (สาขาหลักผู่หลี่) ตั้งอยู่เลขที่ 118 ถนนจงซานช่วงที่ 3 เดินจากสถานีรถโดยสารผู่หลี่ราวสิบนาที Supertaste บรรยายว่าเป็นร้านเก่าแก่กว่าสามสิบปีและเป็นร้านยอดนิยมของนักท่องเที่ยว หลายคนจัดไว้เส้นทางเดียวกับโรงเหล้าผู่หลี่ที่อยู่ใกล้ ๆ ส่วนคนท้องถิ่นมักมากินบัวลอยหรือเส้นหมี่สักชามเป็นมื้อหลัก

บัวลอยมีทั้งหวานและเค็ม เมนูหวานยอดนิยมคือบัวลอยลูกใหญ่ไส้งาและถั่วลิสง รายงานของ TVBS ปี 2022 ระบุชามละ 55 ดอลลาร์ไต้หวัน มีไส้งาสองลูก ถั่วลิสงสองลูก ไส้งาเยิ้มไหล นอกจากนี้มีไส้เผือกและถั่วแดง บัวลอยหวานเพื่อสุขภาพเป็นเม็ดเล็กย้อมสีจากข้าวแดงยีสต์ ข้าวเหนียวดำ ขมิ้น มัทฉะ ดอกอัญชัน และถ่านไผ่ เสิร์ฟกับถั่วแดง ข้าวโอ๊ต และน้ำลำไย Supertaste ปี 2021 ระบุราคา 50 ดอลลาร์ ฝั่งเค็มมีบัวลอยไส้หมู ส่วนเส้นหมี่ผู่หลี่โปะหมูสับเต็มชามราคา 50 ดอลลาร์ ข้าวหมูสับและเกี๊ยวน้ำก็สั่งกันบ่อย

คำชมเน้นที่ราคาคุ้ม บัวลอยหวานเหนียวนุ่ม และตัวเลือกเยอะ บางคนชอบข้าวหมูสับกับซุปเห็ดหอมเป็นพิเศษ คำติคือชื่อเสียงเกินจริง บางคนรอราวครึ่งชั่วโมงกว่าจะได้นั่ง บางคนไม่คุ้นกับบัวลอยเค็มไส้หมูที่รู้สึกเหมือนลูกชิ้นปลา โดยรวมบัวลอยหวานได้รับความนิยมมากกว่า

ข้อมูลออนไลน์ระบุว่าเปิดราว 11:00–20:00 ปิดวันพุธ สั่งและจ่ายเงินสดที่เคาน์เตอร์ อาหารออกเร็ว โต๊ะหมุนเวียนไว แต่ช่วง 11:30–12:30 และ 18:00–19:00 คนแน่นที่สุด ควรเลี่ยง ช่วงเทศกาลความต้องการสูง ถ้าจะซื้อบัวลอยแช่แข็งหรือส่งพัสดุควรสั่งล่วงหน้า ราคาข้างต้นมาจากรายงานในอดีตและอาจเปลี่ยนแล้ว

เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่อยากกินของกินผู่หลี่ราคาประหยัด ครอบครัวที่พาผู้ใหญ่มา และคนที่อยากจบทั้งของหวานและมื้อหลักในที่เดียว มาสองคนสั่งเส้นหมี่ผู่หลี่ ข้าวหมูสับ แล้วแบ่งบัวลอยงาถั่วลิสงหรือบัวลอยเพื่อสุขภาพสักชาม ถ้าอยากลองเพิ่มบัวลอยไส้หมูเพื่อเทียบรสหวานกับเค็ม ใช้จ่ายราว 50 ถึง 150 ดอลลาร์ไต้หวันต่อคน