จู๋เหลียน บะหมี่รวมมิตร

รีวิว

จู๋เหลียน บะหมี่รวมมิตร อยู่เลขที่ 126 ถนนสือผิ่น เขตตะวันออก เมืองซินจู๋ ใกล้สนามกีฬาเทศบาลและสวนสัตว์ซินจู๋ เป็นร้านเก่าที่คนท้องถิ่นแนะนำและมีคิว บล็อกเกอร์ทู่เอ๋อร์อันเขียนถึงทั้งในบทความเฉพาะและลิสต์ของกินซินจู๋หลายชิ้น บรรยายว่าบะหมี่รวมมิตรสไตล์โบราณชามใหญ่มาก น้ำซุปหวานไม่มัน ร้านสว่างสะอาดมีแอร์ ร้านไม่ได้ระบุปีที่เปิด แต่คนท้องถิ่นเรียกว่าร้านเก่า

เมนูแบ่งเป็นแบบต้ม ผัด และซุปล้วน เลือกเครื่องเป็นรวมมิตร หมูเส้น ตับหมู หรือหอยนางรม แล้วจับคู่กับเส้นเหลือง เส้นหมี่ เส้นแบน หรือหมี่ไท่มู่ ทู่เอ๋อร์อันเขียนว่าราคาราว 70 ถึง 140 ดอลลาร์ไต้หวัน บะหมี่รวมมิตรเครื่องล้นถึงขอบชาม น้ำซุปกระดูกซึมเข้าเส้น เพิ่มไข่ดาวได้ เส้นหมี่ผัดหอยนางรมก็ถูกพูดถึงบ่อย เครื่องเคียงยอดนิยมคือหมูสามชั้นทอด ผิวกรอบเนื้อฉ่ำ แทบทุกโต๊ะมีหนึ่งจาน ในร้านยังมีตู้ของพะโล้ให้เลือกเอง

คำชมบอกว่าเครื่องเยอะจริง หอยนางรมตัวใหญ่อวบ น้ำซุปเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน อาหารออกไว ร้านสะอาด ส่วนคำติ บางคนว่าหมูทอดทิ้งไว้นานแล้วมัน ช่วงพีกที่นั่งน้อยต้องรอ มีลูกค้าบอกว่ากินที่ร้านต้องสั่งและจ่ายเงินก่อนแล้วค่อยนั่ง รับเงินสดเท่านั้น ต่างจากการสแกนสั่งที่บล็อกเกอร์เขียน จึงอาจปรับระบบแล้ว

ตามข้อมูลออนไลน์ วันธรรมดาเปิดราว 10 โมงถึงบ่าย 2 และ 5 โมงเย็นถึง 1 ทุ่มครึ่ง วันหยุดเปิด 8 โมงเช้า หยุดวันจันทร์ ส่วนเย็นวันอาทิตย์เปิดหรือไม่ข้อมูลไม่ตรงกัน ควรเช็กก่อนไป ถนนสือผิ่นรถเยอะ หาที่จอดริมทางยาก แนะนำจอดลานใต้ดินสนามกีฬาเทศบาลหรือลานรอบสวนสัตว์ แล้วเดิน 5–10 นาที จัดวันเดียวกับเที่ยวสวนสัตว์และสวนสาธารณะซินจู๋ได้

เหมาะกับคนที่อยากกินบะหมี่โบราณชามใหญ่ หรือครอบครัวที่หามื้อกลางวันก่อนหรือหลังเที่ยวสวนสัตว์ ครั้งแรกแนะนำบะหมี่รวมมิตรเลือกเส้นเหลืองหรือเส้นหมี่ เพิ่มไข่ดาว แล้วสั่งหมูสามชั้นทอดหนึ่งจานแบ่งกัน คนชอบหอยนางรมเปลี่ยนเป็นเส้นหมี่ผัดหอยนางรมได้ ใช้จ่ายราว 100 ถึง 200 ดอลลาร์ไต้หวันต่อคน