อี๋หลง ข้าวกล่องฝูหลง (ร้านต้นตำรับ)

รีวิว

ข้าวกล่องฝูหลงเป็นข้าวกล่องรถไฟที่ดังที่สุดแห่งหนึ่งของชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือ หน้าสถานีฝูหลงมีร้านข้าวกล่องเรียงกันหลายร้าน อี๋หลงคือร้านที่บล็อกเกอร์และเว็บ ifoodie แนะนำว่าเป็นร้านต้นตำรับรสดั้งเดิม แฟนเพจของร้านใช้ชื่อข้าวกล่องหัวรถจักรฝูหลง สมัยก่อนผู้โดยสารรถไฟที่ผ่านฝูหลงจะซื้อข้าวกล่องบนชานชาลาหรือหน้าสถานี ความทรงจำนี้ทำให้ข้าวกล่องฝูหลงกลายเป็นชื่อที่คู่กับกงเหลียว

ข้าวกล่องเป็นแบบรถไฟดั้งเดิม จานหลักคือซี่โครงหมูพะโล้หรือหมูสไลซ์ พร้อมไข่พะโล้ เต้าหู้แห้ง และผักอีกไม่กี่อย่าง เว็บ Bring You เทียบสามร้านหน้าสถานีแล้วเห็นว่าอี๋หลงรสกลมกล่อมและอ่อนที่สุด เนื้อนุ่มแต่เด้ง ข้าวนุ่มเหนียวกว่า เครื่องเคียงก็สดชื่น เรื่องราคา สำนักข่าวเหลียนเหอรายงานว่าข้าวกล่องฝูหลงที่ซื้อที่สถานีฝูหลงตอนนี้ราว 90 ดอลลาร์ไต้หวัน จากเดิมห้าถึงหกสิบ ราคาจริงของแต่ละร้านให้ดูที่หน้าร้าน

คำชมเน้นที่ปริมาณเยอะ เนื้อนุ่ม ราคาพอดี และรู้สึกว่าซื้อกินสด ๆ หน้าสถานีอร่อยกว่าข้าวกล่องฝูหลงที่ขายที่อื่น คำติคือรสอ่อนไม่ซึมเข้าเนื้อ บางคนว่าไม่ต่างจากร้านข้าวกล่องฝูหลงอื่นมากนัก และที่นั่งในร้านน้อยมาก ผู้เขียนของ Bring You เห็นว่ารสอ่อนหรือเข้มเป็นเรื่องความชอบส่วนตัว

ข้อมูลออนไลน์ระบุเปิดราวแปดโมงเช้าถึงหกโมงเย็น แผนที่ออนไลน์ระบุปิดวันพุธ และวันธรรมดาอาจเปิดเก้าโมง แต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ควรเช็กก่อนไป ร้านเล็ก ที่นั่งจำกัด คนส่วนใหญ่ซื้อกลับไปกินบนรถไฟกลับไทเป ที่ชายหาดฝูหลง หรือก่อนปั่นจักรยาน วันหยุดและช่วงเทศกาลประติมากรรมทรายคนเยอะ ช่วงเที่ยงแน่นที่สุด

เหมาะกับคนนั่งรถไฟมาฝูหลงและอยากกินข้าวกล่องรถไฟแท้ ๆ หรืออยากกินให้อิ่มก่อนเล่นทะเลที่ฝูหลง แนะนำข้าวกล่องซี่โครงหมูสูตรเด่น ถ้าชอบรสเข้มลองถามว่าขอน้ำพะโล้เพิ่มได้ไหม ถ้าอยากเลี่ยงคน ซื้อก่อนสิบเอ็ดโมงเช้าชัวร์สุด