กู่จ่าวชั่ว เต้าหู้เหม็น

รีวิว

กู่จ่าวชั่ว เต้าหู้เหม็น ตั้งอยู่เลขที่ 140 ถนนเซินเคิง ในอาคารอิฐแดงใกล้ต้นไม้ใหญ่ทางเข้าด้านหน้าถนนเก่า เซินเคิงขึ้นชื่อเรื่องอาหารเต้าหู้ และถนนเก่าเต็มไปด้วยร้านเต้าหู้เหม็น กู่จ่าวชั่วเป็นหนึ่งในร้านที่มีรีวิวออนไลน์มากที่สุด บล็อกเกอร์ที่รวบรวมของกินเซินเคิงปี 2026 ก็จัดไว้ลำดับต้น ๆ และเรียกว่าเป็นร้านยอดนิยมของถนนเก่า

เมนูที่ต้องสั่งคือเต้าหู้เหม็นเลือดเป็ดหมาล่า เสิร์ฟในหม้อเล็กเดือดปุด ๆ ชาเผ็ดถึงใจ น้ำซุปกินกับข้าวเข้ากันดี มีแบบใส่ไส้หมูด้วย เต้าหู้เหม็นนึ่งราดซอส โรยหมูสับและถั่วแระ เนื้อเนียนนุ่ม ส่วนเต้าหู้เหม็นทอดผิวเหลืองกรอบ ข้างในนุ่ม ถ้าอยากจัดเต็มสั่งไก่ตอนต้มสุกเพิ่ม หนังบางไม่มัน เนื้อนุ่ม แต่ราคาสูงกว่า นอกจากนี้มีซุปหอยลายบวบ

คำชมเน้นที่หม้อหมาล่าหอม เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟเร็ว พนักงานเป็นกันเอง และบรรยากาศย้อนยุคด้วยอิฐแดง คานไม้ และโปสเตอร์หนังเก่าที่นักท่องเที่ยวต่างชาติชอบ คำติคือหม้อหมาล่าเผ็ดเกินไปสำหรับคนไม่กินเผ็ด ไส้หมูเหนียว และเป็นร้านดังมากกว่าจะว้าว บางคนว่าแอร์เย็นเกินไป ขณะที่บางคนยังเหงื่อออกเพราะอาหารเผ็ด ความรู้สึกต่างกันไป

เวลาเปิดราว 10 โมงครึ่งถึง 2 ทุ่ม บล็อกเกอร์เขียนว่าเปิด 10 โมง แต่ละแหล่งต่างกันเล็กน้อย ควรเช็กก่อนไป ข้อมูลออนไลน์ไม่ได้ระบุวันหยุดประจำ ราคาอาหารราว 100 ถึง 450 ดอลลาร์ไต้หวัน ไก่แค่หนึ่งในสี่ตัวก็หลายร้อย มาสองสามคนแบ่งกันราวคนละ 200 ถึง 300 ดอลลาร์ไต้หวัน กลางวันวันธรรมดาก็อาจเต็ม เลี่ยงเที่ยงตรงจะได้ที่นั่งง่ายขึ้น ขับรถมาจอดที่ลานจอดรถใต้ดินสาธารณะเซินเคิง เดินไม่ถึงสิบนาที ในร้านมีแอร์และห้องน้ำ

เหมาะกับคนที่อยากนั่งกินอาหารเต้าหู้เซินเคิงเป็นมื้อจริงจัง ไม่ใช่แค่เดินกิน และเหมาะพาผู้ใหญ่หรือเพื่อนต่างชาติมา สองคนสั่งหม้อเต้าหู้เหม็นเลือดเป็ดหมาล่าหนึ่งหม้อ เต้าหู้เหม็นนึ่งหรือทอดอีกจาน กับข้าวสวย คนกลัวเผ็ดเลือกเผ็ดน้อยหรือสั่งแบบนึ่ง มากันหลายคนเพิ่มไก่ตอนครึ่งตัว