หวังจี้อวี้หวาน

รีวิว

หวังจี้อวี้หวานอยู่เลขที่ 50 ถนนหมินเซิง ช่วงที่ทุกคนต้องเดินผ่านจากถนนเก่าไปศาลเจ้าเทียนโฮ่วลู่กั่ง นิตยสารซื่อซ่างหวานเจียระบุว่าร้านบอกว่าสืบทอดมาสี่รุ่น เกือบร้อยปี และมีฉายาต้นตำรับเผือกก้อน บนถนนนี้มีร้านเผือกก้อนสองร้าน ร้านที่คนท้องถิ่นแนะนำคือร้านนี้ มักติดอยู่ในบทความรวมของกินและของฝากลู่กั่ง และร้านยังมีบล็อกกับเพจแฟนคลับ

เผือกก้อนใช้เผือกขูดเส้นทำเป็นแป้งห่อ ไส้มีสามแบบ คือหมูสด หอยเชลล์แห้ง และเจ คนกินเจก็ซื้อได้ บทความบรรยายว่าให้เผือกเยอะ เนื้อแน่น ทุกคำหอมเผือก ไส้หมูปรุงรสพอดี ไม่จิ้มซอสก็อร่อย บทความแนะนำให้นำกลับไปนึ่งอีกรอบจะนุ่มเนียนขึ้น เหมาะเป็นของฝาก

ความเห็นที่มีส่วนใหญ่เป็นบวก ชมว่าวัตถุดิบจริงใจ กลิ่นเผือกชัด ไส้ปรุงรสพอดี แต่บทความต่าง ๆ พูดถึงรายละเอียดเนื้อสัมผัสน้อย และไม่มีบทความไหนระบุราคา ก่อนซื้อควรดูป้ายราคาที่ร้าน ร้านขายแบบซื้อกลับเท่านั้น ไม่มีที่นั่ง ถ้าอยากนั่งกินต้องหาที่อื่น ลู่กั่งยังมีร้านเผือกก้อนชื่อดังอื่น เช่น เหล่าซู่จู หยางโจว และหยางซาน ต่างมีแฟนทั้งเรื่องรสและราคา คนชอบเผือกก้อนลองซื้อหลายร้านมาเทียบได้

เวลาเปิดแต่ละแหล่งต่างกันเล็กน้อย วันธรรมดาราวแปดโมงหรือแปดโมงครึ่งเช้าถึงห้าโมงครึ่งถึงหกโมงครึ่งเย็น วันหยุดและวันนักขัตฤกษ์ขยายถึงหนึ่งทุ่มถึงสองทุ่ม ควรเช็กก่อนไป ซื้อกลับมีซอสให้ เดินกินสะดวก ถ้าคนเยอะรอริมทางสักครู่ก็ได้

เหมาะกับคนที่อยากซื้อของว่างก่อนหรือหลังไหว้ศาลเจ้าเทียนโฮ่ว คนที่หาอาหารริมทางแบบเจ หรืออยากซื้อของฝากกลับบ้าน แนะนำซื้อรสละลูกมาเทียบ กินที่ร้านหนึ่งลูก ที่เหลือนำกลับไปนึ่งร้อน ๆ