ลู่กั่งโร่วเกิงเฉวียน

รีวิว

ลู่กั่งโร่วเกิงเฉวียนก่อตั้งในปี 1964 อยู่บนถนนกงหยวนอี้ข้างตลาดแห่งที่หนึ่ง ติดกับร้านหวังหวั่งเมี่ยนเซี่ยนหู ถูกบรรยายว่าเป็นร้านเก่าแก่ที่คนลู่กั่งกินมาตั้งแต่เด็ก นิตยสารซื่อซ่างหวานเจียบอกว่าขายดีมาตลอด และรายงานอาหารถนนเก่าของสถานีทีวีบีเอสปี 2025 ก็จัดให้เป็นของต้องกินในลู่กั่งคู่กับหวังหวั่ง

เมนูเด่นคือซุปข้นปลาหมึกหมู มีลูกชิ้นหมู ปลาหมึก หมูทอด เห็ดหอม และหน่อไม้หั่นเส้น รายงานบรรยายว่าลูกชิ้นหมูแน่นเด้ง เนื้อเต็มคำ ปลาหมึกชามละสองสามชิ้น หนาและกรุบ หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน น้ำซุปข้นเล็กน้อย หวานอ่อน ๆ ใส่ผักชีแล้วยิ่งหอม เลือกกินกับบะหมี่ เส้นหมี่ วุ้นเส้น หรือข้าวสวยได้ และมีกับข้าวเล็ก ๆ หลายอย่าง ชามใหญ่ เครื่องแน่น

ความเห็นส่วนใหญ่ชมว่าเครื่องเยอะ ลูกชิ้นเด้ง น้ำซุปหวานสะอาด กินกับซอสสูตรเฉพาะของร้านยิ่งอร่อย แต่บางคนรู้สึกว่ารสโดยรวมค่อนข้างอ่อน คนชอบรสจัดอาจว่าไม่ถึงใจ นักโภชนาการในรายงานแนะนำให้สั่งกับเส้นหมี่หรือวุ้นเส้น แล้วเพิ่มกับข้าวอีกจานเพื่อเติมเนื้อสัตว์ให้สมดุลขึ้น ด้านราคา รายงานปี 2022 เขียนว่า 35 เหรียญ บทความใหม่กว่าเป็น 40 เหรียญ ควรดูที่ร้าน

เวลาเปิดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน บางแห่งว่าหกโมงเช้าถึงบ่ายสองโมงครึ่ง บางแห่งว่าถึงหกโมงครึ่งเย็น วันหยุดมักปิดช้ากว่า ควรเช็กก่อนไป เพราะติดกับหวังหวั่ง นักท่องเที่ยวจำนวนมากจึงกินทั้งสองร้านในรอบเดียว ช่วงมื้อเช้าคึกคักที่สุด เป็นร้านอาหารพื้นบ้าน ที่นั่งเรียบง่าย อาหารออกเร็ว

เหมาะกับคนที่อยากลองของกินท้องถิ่นหลายอย่างรอบตลาดแห่งที่หนึ่ง สั่งซุปข้นปลาหมึกหมูกับเส้นหมี่หรือวุ้นเส้น เพิ่มกับข้าวหนึ่งจาน แล้วไปซื้อหมี่ซั่วข้นร้านข้าง ๆ ก็ได้มื้อเช้าลู่กั่งสูตรคลาสสิก ใครมาช่วงบ่ายอย่าลืมเช็กเวลาเปิด