ก้วาเปาไว่อัน ร้านอาหารเช้าฝูชี่

รีวิว

ก้วาเปาไว่อัน หรือร้านอาหารเช้าฝูชี่ อยู่ที่หมู่บ้านชาวประมงไว่อันปลายใต้สุดของตำบลซีอวี่ เป็นร้านอาหารเช้าชื่อดังบนเส้นทางรอบซีอวี่ ซื่อซ่างวานเจียระบุว่าตอนเช้าหน้าร้านมักมีคิวยาว Trip.com และชิงลวี่สิงก็จัดเป็นร้านที่ต้องกินในซีอวี่ นักท่องเที่ยวหลายคนตื่นเช้าขับรถมาไว่อัน กินเสร็จแล้วไปชมท่าเรือประมงและประภาคารไว่อัน

จุดเด่นที่สุดคือไม่ใช้แป้งก้วาเปาสีขาวทั่วไป แต่ใช้หมั่นโถวน้ำตาลทรายแดงแทน สอดหมูสามชั้นตุ๋น ผักกาดดอง และไข่ดาว หมั่นโถวหอมหวานอ่อน ๆ ตัดกับหมูตุ๋นเค็มหอมนุ่ม ปริมาณแน่น อิ่มท้อง ร้านยังมีหมั่นโถวน้ำตาลทรายแดงไส้ลาวาและอาหารเช้าแบบจีนและตะวันตก รีวิวของชิงลวี่สิงปี 2020 ระบุก้วาเปาชิ้นละ 50 ดอลลาร์ไต้หวัน ราคาปัจจุบันควรดูที่ร้าน

คำชมเน้นที่หมูสามชั้นมันกับเนื้อพอดีละลายในปาก หมั่นโถวนุ่มฟูเหมือนก้อนเมฆ ผักกาดดองช่วยให้ไม่เลี่ยน บางคนกินเสร็จกลับไปซื้ออีกชิ้นทันที คำติคือต้องต่อคิวและรอนาน บางคนว่าแป้งน้ำตาลแดงหวานไปและยังชอบก้วาเปาขาวแบบดั้งเดิม บางคนรู้สึกว่าท่าทีร้านค่อนข้างเย็นชา และแม้ปริมาณเยอะแต่ราคาไม่ถูก

ข้อมูลออนไลน์ระบุว่าเปิดราวเจ็ดโมงเช้า ส่วนใหญ่ถึงห้าโมงเย็น วันจันทร์และพุธอาจปิดเที่ยง บทความเก่าเขียนว่าเปิดตีห้า แต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ควรเช็กก่อนไป ช่วงคนเยอะหมูตุ๋นอาจหมดก่อน แนะนำไปช่วงเช้า ไว่อันอยู่ปลายใต้สุดของซีอวี่ ขับรถจากหม่ากงราวสี่สิบนาทีถึงหนึ่งชั่วโมง จอดริมถนนหน้าร้านได้ชั่วคราว

เหมาะกับคนที่เริ่มเที่ยวรอบซีอวี่แต่เช้าและอยากกินอาหารเช้าแปลกใหม่ คนละชิ้นก็อิ่มแล้ว คนกินเก่งเพิ่มหมั่นโถวไส้ลาวาไว้กินระหว่างทาง ใครชอบก้วาเปาขาวลองชิ้นเดียวก่อนค่อยตัดสินใจ กินเสร็จเที่ยวท่าเรือไว่อัน ศาลเจ้าเวินหวัง และแผงของทอดใกล้ ๆ ต่อได้