เทียนจินโก่วปู้หลี่ทังเปา

รีวิว

ร้านเสี่ยวหลงเปาเทียนจินโก่วปู้หลี่อยู่บนถนนซิ่นอี้ เขตตง เมืองไถจง เดินจากทางออกด้านหลังสถานีไถจงราวห้านาที ใกล้โรงเรียนพาณิชย์ไถจงและห้างต้าหลู่เก๋อซินสือไต้ เดิมร้านมีป้าย แต่ถูกพายุไต้ฝุ่นพัดหายไป และเพราะขายดีมาก เจ้าของจึงไม่ติดป้ายใหม่ นักท่องเที่ยวมักตามหาในชื่อร้านซาลาเปาน้ำซุปไร้ชื่อถนนซิ่นอี้ แถวรถมอเตอร์ไซค์ที่จอดเรียงหน้าปากซอยคือจุดสังเกตที่ง่ายที่สุด

ซาลาเปาน้ำซุปลูกใหญ่ เข่งละห้าลูก กัดแล้วน้ำซุปร้อนทะลักออกมามาก ต้องระวังกระเด็น แป้งค่อนข้างหนาแต่ยืดหยุ่น มีความหวานอ่อนๆ ไส้หมูแน่น สัดส่วนมันกับเนื้อพอดี มีต้นหอมเล็กน้อย ไม่มันและไม่แห้ง แนะนำให้กัดเบาๆ ดูดน้ำซุปก่อน แล้วจิ้มซีอิ๊วกระเทียมที่ตักเองได้ที่เคาน์เตอร์ หรือราดซอสพริกสดที่เจ้าของตากแดดทำเอง นอกจากนี้ยังมีไข่เจียวต้นหอมและแพนเค้กไข่ ไข่เจียวต้นหอมหนาและหอมต้นหอมมาก รายงานปี 2026 ระบุซาลาเปาลูกละ 20 เหรียญ (บล็อกปี 2020 ว่า 16 เหรียญ) ซาลาเปาหนึ่งลูกกับเครื่องดื่มหนึ่งแก้วราว 50 เหรียญ คนกินน้อยสองลูกก็อิ่ม

คำชมรวมอยู่ที่น้ำซุปเยอะ ราคาย่อมเยา ซอสพริกทำเองรสจัดจ้าน และสไตล์รินเครื่องดื่มเองแบบดั้งเดิม เรื่องค่าเครื่องดื่มแต่ละแหล่งเขียนไม่ตรงกัน บล็อกปี 2020 ว่านมถั่วเหลืองกับชาดำเติมได้ไม่อั้น รายงานปี 2026 ว่าแก้วละ 15 เหรียญ ให้ยึดตามหน้าร้าน ข้อเสียคือวันหยุดคนแน่น ที่นั่งใต้ชายคามักเต็ม ส่วนใหญ่ต้องต่อคิว และหลายคนยืนกิน น้ำซุปร้อนมาก ต้องระวัง

เปิดตีห้าครึ่งถึงสิบเอ็ดโมงครึ่ง หยุดวันจันทร์ เมนูเขียนไว้บนผนัง สั่งที่เคาน์เตอร์ก่อน จ่ายเงินแล้วรินเครื่องดื่มเอง ที่นั่งอยู่ใต้ชายคารูปตัวแอล ยิ่งใกล้เที่ยงยิ่งคนเยอะ ข้างร้านมีลานจอดรถกลางแจ้งขนาดใหญ่ วันหยุดก็ยังจอดได้ค่อนข้างง่าย ไม่พบข้อมูลวิธีชำระเงิน แนะนำพกเงินสด

เหมาะกับคนที่กำลังจะขึ้นรถไฟ หรืออยากกินอาหารเช้าสไตล์จีนแบบอิ่มท้องในราคาประหยัด มาครั้งแรกลองสั่งซาลาเปาน้ำซุปสองลูกกับไข่เจียวต้นหอม และนมถั่วเหลืองหนึ่งแก้ว อย่าลืมดูดน้ำซุปก่อนแล้วค่อยจิ้มซอสพริก