เทียนอีเซียง โร่วเกิงชุ่น

รีวิว

เทียนอีเซียง โร่วเกิงชุ่น ตั้งอยู่บนถนนเหรินซานหน้าศาลเจ้าเตี้ยนจี้ เป็นแผงหมายเลข 31 ของตลาดกลางคืนเมี่ยวโข่วจีหลง ปัจจุบันดูแลโดยรุ่นที่สาม สื่อหลายแห่งเรียกว่าแผงเก่าแก่ร้อยปี เล่ากันว่าเริ่มขายตั้งแต่ยุคญี่ปุ่นปกครอง เมื่อคนท้องถิ่นพูดถึงข้าวหมูพะโล้สับของเมี่ยวโข่ว ชื่อนี้มักถูกนึกถึงเป็นอันดับแรก ร้านขายเพียงสองเมนูหลักคือข้าวหมูพะโล้สับกับซุปหมูข้น พร้อมกับข้าวอีกไม่กี่อย่างมาหลายสิบปี

หมูพะโล้สับใช้เนื้อแดงในสัดส่วนสูง หอมกลิ่นหอมเจียวชัดเจน รสเค็มอมหวาน ดูมันเงาแต่ไม่เลี่ยน ชามไม่ใหญ่ เหมาะกินระหว่างเดินตลาด ซุปหมูข้นน้ำใส รสสะอาด เนื้อหมูเด้ง เติมน้ำส้มสายชูดำนิดหน่อยจะยิ่งอร่อย ตามรายงานปี 2025 ของนิตยสารมิเรอร์มีเดีย ข้าว 25 ดอลลาร์ไต้หวัน ซุป 50 ดอลลาร์ ไข่เป็ดพะโล้และกะหล่ำปลีอย่างละ 20 ดอลลาร์ บทความก่อนหน้าระบุข้าว 20 ดอลลาร์ จึงควรดูราคาที่ร้าน

นักชิมส่วนใหญ่ชมว่าข้าวหอมและราคาเป็นมิตร คนจีหลงหลายคนบอกว่าเป็นรสชาติที่กินมาตั้งแต่เด็ก กับข้าวอย่างไข่พะโล้และเต้าหู้พะโล้ก็ได้รับคำชม ส่วนคำติคือเนื้อในซุปเหนียวเด้งเกินไปจนแทบไม่ได้รสเนื้อ และที่นั่งแออัดไม่เหมาะนั่งนาน ลูกค้าเก่าบางคนเสียดายที่หน่อไม้ในชุดเดิมถูกเปลี่ยนเป็นกะหล่ำปลี

แต่ละแหล่งระบุเวลาเปิดไม่ตรงกัน โดยรวมเปิดก่อนเที่ยงถึงหลังห้าทุ่ม วันหยุดอาจปิดดึกกว่า บางแหล่งว่าปิดวันจันทร์ ควรเช็กก่อนไป ร้านอยู่ห้องที่สองทางขวาเมื่อเข้าจากประตูศาลเจ้า หมุนโต๊ะเร็ว ช่วงคนแน่นมักต้องนั่งร่วมโต๊ะ แถวนั้นหาที่จอดรถยาก แนะนำนั่งรถไฟมาสถานีจีหลงแล้วเดินราวสิบนาที

เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่มาเมี่ยวโข่วครั้งแรกและอยากรองท้องก่อน รวมถึงคนที่ชอบรสชาติดั้งเดิมราคาประหยัด คนเดียวสั่งข้าวหนึ่งชาม ซุปหนึ่งชาม และไข่เป็ดพะโล้หนึ่งฟอง ราวร้อยดอลลาร์ไต้หวันก็อิ่ม แล้วค่อยไปเดินแผงอื่นต่อ