เส่อเจีย ราชาหอยแมลงภู่

รีวิว

เส่อเจียราชาหอยแมลงภู่ตั้งอยู่บนถนนตู้ฉวนโถวในปาหลี่ ลงเรือข้ามฟากจากตั้นสุ่ยก็เห็นทันที นิตยสารซื่อซ่างหวันเจียบอกว่าเปิดปี 1981 เว็บไซต์ท่องเที่ยวก็เรียกว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารทะเลที่เก่าแก่ที่สุดของปาหลี่ ย่านถนนเก่าปาหลี่มีร้านหอยแมลงภู่หลายร้าน แต่เส่อเจียเป็นชื่อเก่าแก่ที่ถูกพูดถึงบ่อยที่สุด

หอยแมลงภู่ซิกเนเจอร์เลือกได้ว่าจะผัดไฟแรงหรือนึ่งกระเทียม แบบผัดหอมซอสเข้มข้น แบบนึ่งคงน้ำหวานธรรมชาติ แทบทุกโต๊ะสั่ง นอกนั้นเป็นอาหารทะเลผัดสไตล์ไต้หวัน เช่น ซานเปย เนื้อผัด ข้าวผัด ของทอด และซุป ผู้รีวิวยังแนะนำปลาหมึกซานเปย เนื้อปลาฉลามแช่เย็นจิ้มโชยุวาซาบิ และหม้อไฟเลือดหมูไส้ใหญ่

คำชมอยู่ที่อาหารทะเลสด กับข้าวผัดรสบ้านๆ แอร์เย็นฉ่ำ ใกล้ท่าเรือเห็นวิวแม่น้ำ สะดวกสำหรับครอบครัวช่วงวันหยุด ข้อติคือราคาค่อนข้างสูง โดยเฉพาะปูนิ่มที่ทั้งแพงและไม่ถึงความคาดหวัง บางคนว่าข้าวผัดมัน ปรุงรสจัดจนกินแล้วคอแห้ง และผักบางจานรสจืด

เปิดราวสิบเอ็ดโมงเช้าถึงสองทุ่ม วันหยุดช่วงมื้ออาหารมักต้องต่อคิวหรือรอโต๊ะ ควรมาเร็วหรือเลี่ยงช่วงพีค นั่งเรือข้ามฟากจากท่าเรือข้างสถานีรถไฟฟ้าตั้นสุ่ยมาปาหลี่ ลงเรือเดินไม่ถึงร้อยก้าวก็ถึง ขับรถมาจอดได้ที่ลานจอดรอบฝั่งซ้ายปาหลี่ แหล่งข้อมูลไม่ได้ระบุราคาเมนู อาหารทะเลส่วนใหญ่คิดตามราคาตลาด ควรถามก่อนสั่ง

เหมาะกับครอบครัวหรือเพื่อนที่นั่งเรือข้ามมาปาหลี่และอยากนั่งกินอาหารทะเลผัด สามถึงห้าคนสั่งแบ่งกันคุ้มที่สุด ต้องสั่งหอยแมลงภู่ แล้วเพิ่มปลาหมึกซานเปย ผักผัดหนึ่งจาน และข้าวผัด อยากลองของแปลกให้สั่งเนื้อปลาฉลามแช่เย็น อาหารทะเลราคาตลาดอย่าลืมถามราคาก่อน