เหมี่ยวโข่ว ข้าวเป็ดหอม

รีวิว

ร้านเหมี่ยวโข่ว ข้าวเป็ดหอม อยู่เลขที่ 142 ถนนจงซาน เขตเหนือ เมืองซินจู๋ ริมย่านศาลเจ้าเฉิงหวง คู่มือมิชลินระบุว่าร้านเปิดข้างศาลเจ้ามากว่าสามสิบปีและบรรจุในฉบับปี 2026 นิตยสารมารี แคลร์ก็ระบุว่าเคยออกหนังสือพิมพ์ บล็อก และโทรทัศน์ นักท่องเที่ยวต่างถิ่นที่มาศาลเจ้าเฉิงหวงซินจู๋แทบต้องมาต่อคิว และมักถูกพูดถึงคู่กับร้านยาโร่วสวี่บนถนนเป่ยเหมิน

เมนูยอดนิยมคือข้าวเป็ดหอม เป็ดรมควันฉีกเป็นเส้นเล็กวางบนข้าวสวย ราดซอสสูตรร้าน น้ำมันเป็ด และหอมเจียว เค็มหอมแต่ไม่เค็มจัด หนังบางมันน้อย คนส่วนใหญ่สั่งไข่ดาวยางมะตูมเพิ่ม คลุกไข่แดงกับข้าวให้เนียนขึ้น นอกจากนี้ยังมีเป็ดหั่นสดเป็นจานและส่วนอื่นของเป็ด ผู้ตรวจของมิชลินยังแนะนำซุปลูกชิ้นเป็ดรสเข้ม ส่วนลูกค้ามักสั่งเลือดเป็ดผัดและเกี๊ยวทอดมากินคู่

คำชมคือเนื้อเป็ดนุ่ม ซอสกินกับข้าวเข้ากัน ไข่ดาวช่วยเพิ่มรสชาติ คิวยาวแต่ขยับเร็ว หลายคนบอกว่าเป็นข้าวเป็ดที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกิน ส่วนคำติคือกลิ่นรมควันไม่ชัด ช่วงคนแน่นพนักงานไม่พอ ท่าทีเร่งรีบ บางคนไม่ชอบเนื้อสัมผัสของเลือดเป็ดผัด ราคาล่าสุดเปิดเผยออนไลน์น้อยและแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ให้ดูป้ายราคาในร้าน

เวลาเปิดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน รายงานส่วนใหญ่ระบุ 11:00–15:00 และ 15:30–21:00 กูเกิลระบุตอนเย็นถึง 20:30 วันหยุดส่วนใหญ่ระบุวันอังคารและวันพุธ ขณะที่มิชลินระบุปิดวันจันทร์ถึงพุธ ต้องเช็กก่อนไปให้แน่ มิชลินระบุว่ารับเงินสดเท่านั้น ร้านมีแอร์ เที่ยงถึงบ่ายสองโมงคนแน่นที่สุด ลูกค้าแนะนำให้มาตอนเปิด 11 โมง รอบศาลเจ้าหาที่จอดยากแต่มีลานจอดเสียเงินใกล้ ๆ

เหมาะกับคนอยากกินข้าวเป็ดซินจู๋คลาสสิกที่ไม่มันเกินไป แนะนำสั่งข้าวเป็ดหอมเพิ่มไข่ดาวยางมะตูม กับซุปลูกชิ้นเป็ดและผักลวก มาหลายคนเพิ่มเป็ดหั่นสดและเกี๊ยวทอด คนละร้อยกว่าดอลลาร์ไต้หวันก็อิ่ม