ซาลาเปาหมูหมินสยงหลัวจี้

รีวิว

พูดถึงของฝากหมินสยง หลายคนนึกถึงซาลาเปาก่อน และร้านหลัวจี้คือร้านที่ถูกเอ่ยชื่อบ่อยที่สุด บทความรีวิวระบุว่าร้านเปิดในปี 1961 จากร้านซาลาเปาแบบดั้งเดิมจนขยายเป็นร้านที่มีพื้นที่นั่งกินและกล่องของขวัญ ร้านหลักบนถนนเจี้ยนกั๋วอยู่ไม่ไกลจากสถานีหมินสยงและมหาวิทยาลัยจงเจิ้ง คนขับรถหรือขี่มอเตอร์ไซค์ผ่านจึงมักแวะซื้อติดมือไปสักถุง

ของขึ้นชื่อคือซาลาเปาหมูแบบดั้งเดิมและซาลาเปาหมูไข่แดงเค็ม นอกจากนี้ยังมีไส้คาวรสพริกไทยดำหัวหอม ต้นหอม ผักกาดดอง และไส้หวานอย่างถั่วแดงนม เผือกบด อาหารร้อนมีขนมผักกาดสไตล์ฮ่องกง อุด้ง และน้ำเต้าหู้ เหมาะทั้งมื้อเช้าและของว่างตอนบ่าย แป้งนุ่มเด้ง ไส้เน้นหมู ส่วนไส้ไข่แดงมีรสเค็มมัน คนชอบรสเข้มมักเลือกแบบนี้

ความเห็นออนไลน์แบ่งเป็นสองขั้วชัดเจน คนชอบบอกว่ารสชาติคงที่ ร้านสว่างสะอาดมีแอร์ ซื้อไปฝากเพื่อนร่วมงานก็ถูกใจ นักท่องเที่ยวหลายคนจัดเป็นของต้องซื้อที่หมินสยง ส่วนคำติคือราคาแพงกว่าซาลาเปาทั่วไป ไส้ค่อนข้างน้อย บางคนรู้สึกว่ารสเปลี่ยนไปจากเดิมหรือไม่ต่างจากซาลาเปาโรงงาน จึงควรมองเป็นของฝากย้อนวันวานมากกว่าของอร่อยระดับว้าว

ข่าวรายงานว่าหลังปรับราคาล่าสุด ซาลาเปาสูตรร้าน พริกไทยดำหัวหอม และต้นหอม ราคาลูกละ 38 เหรียญ ส่วนไส้ไข่แดงและไข่เค็มทรายทองลูกละ 43 เหรียญ มีกล่องของขวัญด้วย เวลาเปิดปิดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน บางบทความบอกเปิด 24 ชั่วโมง บางแห่งบอกราว 7:30 ถึง 21:00 หรือ 23:00 น. ควรเช็กก่อนไป ร้านหลักมีที่นั่งในร้าน และมีสาขาหน้าสถานีที่เปิดสั้นกว่า

เหมาะกับคนที่ผ่านหมินสยงแล้วอยากได้ของฝาก หรือนักเดินทางที่อยากกินซาลาเปาร้อนๆ ก่อนขึ้นรถไฟ ครั้งแรกแนะนำซื้อสูตรร้านกับไส้ไข่แดงอย่างละลูกมาเทียบกัน ถ้าจะให้เป็นของขวัญซื้อแบบกล่องได้เลย อยากกินตอนร้อนที่สุดให้นั่งในร้านคู่น้ำเต้าหู้ ถ้าเย็นแล้วกลับไปนึ่งใหม่ก็อร่อย