หลินหมิงถังซู่สือเมี่ยน

รีวิว

หลินหมิงถังซู่สือเมี่ยนอยู่เลขที่ 66 ช่วงที่ 3 ถนนเจี้ยโซ่ว ไม่ไกลจากศาลเจ้าเทียนโฮ่ว แต่เลี่ยงออกจากถนนเก่าเล็กน้อย นิตยสารซื่อซ่างหวานเจียบรรยายว่าเป็นร้านเจเก่าแก่ของท้องถิ่นที่เปิดมาราวสี่สิบปี ไม่เพียงคนกินเจ คนลู่กั่งที่กินเนื้อสัตว์ก็มาบ่อย บทความท่องเที่ยวที่อัปเดตปี 2025 ยังบอกว่าแม้ทำเลจะเลี่ยงไปหน่อย แต่ไม่กระทบจำนวนคนที่มาเลย

การสั่งยอดนิยมคือบะหมี่แห้งคู่ซุปฟองเต้าหู้ม้วน เส้นคล้ายบะหมี่น้ำมัน เด้งหนึบ ปริมาณเยอะ ราดซอสหมูสับเจ เรียบง่ายรสอ่อนแต่เข้ากันดี ฟองเต้าหู้ม้วนทำมือทุกวัน ห่อกะหล่ำปลีและแครอทหั่นเส้น แช่ในซุปยังชุ่มชื้น ในซุปมีหน่อไม้หั่นเส้นด้วย น้ำซุปหวานใส กรุบสดชื่นไม่เลี่ยน เพิ่มถั่วงอกจานละ 10 เหรียญ กรุบและอิ่มขึ้น แม้เป็นอาหารเจแต่ให้รสดั้งเดิมชวนคิดถึง

ความเห็นส่วนใหญ่ชมว่าราคาถูก รสเรียบง่าย กินเจก็อิ่มใจ โดยเฉพาะความหวานใสของซุปฟองเต้าหู้ แต่บางคนรู้สึกว่าโดยรวมรสอ่อน เมนูน้อย คนชอบรสจัดหรืออยากมีตัวเลือกมากอาจรู้สึกจำเจ ราคาแต่ละแหล่งบันทึกต่างกัน มีทั้ง 38, 40 และ 45 เหรียญ อาจปรับตามเวลา ควรดูที่ร้าน

เปิดราวสิบโมงครึ่งเช้าถึงหกโมงครึ่งเย็น วันหยุดอาจปิดเร็วราวหกโมง แต่ฟองเต้าหู้ทำสดวันต่อวัน ขายหมดก็ปิดก่อน ไปช่วงบ่ายอาจเจอร้านปิด เปิดไม่นานที่นั่งก็เต็ม ควรคิดเมนูไว้ก่อน อาหารออกเร็ว ใกล้ ๆ ยังมีร้านน้ำแข็งไสและของกินอื่นให้แวะต่อ

เหมาะกับนักท่องเที่ยวกินเจ คนที่อยากเปลี่ยนรสให้เบาลงระหว่างของทอดและซีฟู้ด หรือนักเรียนและแบ็กแพ็กเกอร์งบน้อยที่อยากอิ่ม สั่งบะหมี่แห้งกับซุปฟองเต้าหู้ เพิ่มถั่วงอกหนึ่งจาน ไม่กี่สิบเหรียญก็ได้มื้อครบ ถ้าอยากได้ฟองเต้าหู้แน่ ๆ ควรมาก่อนเที่ยง