5เหลียวจี้ เหล่าเจีย เมี่ยนเซี่ยน
สรุปหมี่ซั่วสูตรดั้งเดิมข้างศาลเจ้าว่านเหอ เครื่องแน่น กินเป็นมื้อเช้าได้
ร้านหมี่ซั่วข้างศาลเจ้าว่านเหอ เปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า ชามรวมมีไส้ หอยนางรม และซุปหมูข้น นิยมกินคู่ข้าวหมูพะโล้ ช่วงมื้ออาหารมักต้องรอ
รูปจาก Instagram
รีวิว
ร้านเหลียวจี้หมี่ซั่วถนนเก่า ตั้งอยู่เลขที่ 61 ถนนว่านเหอ ช่วง 1 เขตหนานถุน ติดกับศาลเจ้าว่านเหอ มีไม้คานหาบสีเหลืองหน้าร้านเป็นจุดสังเกตที่ง่ายที่สุด ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า เป็นร้านของว่างสไตล์ดั้งเดิมที่คนท้องถิ่นรักมานานบนถนนเก่าหนานถุน บทความรวมร้านเด็ดย่านถนนเก่าภาคกลางของไต้หวันปี 2025 ก็จัดให้อยู่ในกลุ่มอันดับต้น ๆ และหลายคนแวะมากินสักชามหลังไหว้ศาลเจ้า
เมนูเด่นคือหมี่ซั่วรวม ใส่ไส้หมู หอยนางรม และซุปหมูข้นสามอย่าง ชามเล็ก 55 ดอลลาร์ไต้หวัน ชามใหญ่ 70 ดอลลาร์ บทความระบุว่าไส้ทำความสะอาดดี เคี้ยวง่ายและไม่มีกลิ่นคาว น้ำซุปมีกลิ่นกระเทียมแต่ค่อนข้างอ่อน บนโต๊ะมีซอสพริกและน้ำมันพริกหลายระดับความเผ็ดให้ปรุงเอง อีกเมนูที่ถูกพูดถึงบ่อยคือข้าวหมูพะโล้ ชามเล็ก 35 ดอลลาร์ ชามใหญ่ 45 ดอลลาร์ หมูติดมันเยอะ มีคอลลาเจนมาก รสเค็มหวานกลมกล่อม น้ำพะโล้ชุ่มทั่วชาม ส่วนซุปหอยนางรมราคา 50 ดอลลาร์ ให้หอยเยอะและอวบ น้ำซุปหวานใส
สื่อและบล็อกเกอร์ส่วนใหญ่ชมว่าเครื่องแน่นและราคาเป็นมิตร บางคนบอกว่าหมูสามชั้นพะโล้ให้เยอะแต่หนังค่อนข้างเหนียว และความมันของหมูพะโล้ก็แล้วแต่คนชอบ น้ำซุปหมี่ซั่วรสอ่อน คนชอบรสจัดอาจต้องเติมพริกเพิ่ม นอกจากหมี่ซั่วยังมีข้าวผักกาดดอง ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบฮากกา บะหมี่ลวก โจ๊กหอยนางรมหมู และกับข้าวพะโล้หลายอย่าง
เปิด 7 โมงเช้าถึง 1 ทุ่ม หยุดวันศุกร์ ช่วงมื้ออาหารทั้งคนนั่งกินและซื้อกลับแน่น แม้บ่าย 3 โมงก็ยังมีลูกค้าไม่น้อย ภายในร้านกว้าง สว่าง ที่นั่งเยอะ พนักงานเป็นกันเอง ถ้าขับรถมาจอดที่ลานจอดของศาลเจ้าว่านเหอได้ 40 นาทีแรกฟรี หลังจากนั้นครึ่งชั่วโมงละ 10 ดอลลาร์ แหล่งข้อมูลไม่ได้พูดถึงวิธีชำระเงิน ควรเช็กก่อนไป
เหมาะกับคนที่มาเดินถนนเก่าหนานถุนและอยากกินมื้อสายแบบดั้งเดิม มาครั้งแรกสั่งหมี่ซั่วรวมคู่ข้าวหมูพะโล้ชามใหญ่ ถ้ามาสองสามคนเพิ่มซุปหอยนางรมกับผักลวกมาแบ่งกัน
ทำไมต้องไป
- หมี่ซั่วรวมชามเดียวได้ทั้งไส้ หอยนางรม และซุปหมูข้น
- ชามเล็ก 55 ชามใหญ่ 70 ดอลลาร์ไต้หวัน ราคาเป็นมิตร
- ข้าวหมูพะโล้ชามใหญ่ 45 ดอลลาร์ มันหนึบกินกับข้าวเพลิน
- ซุปหอยนางรม 50 ดอลลาร์ หอยอวบให้เยอะ
- เปิด 7 โมงเช้า หยุดวันศุกร์ อย่ามาเก้อ
- ลานจอดศาลเจ้าว่านเหอฟรี 40 นาทีแรก
คนอื่นว่าอย่างไร
คำชม
- ไส้สะอาดไม่คาว ได้กินเครื่องสามอย่างในชามเดียว
- ข้าวหมูพะโล้รสกลมกล่อม คอลลาเจนเยอะ ถูกยกให้เป็นเมนูต้องสั่ง
- ราคาเป็นมิตร ร้านกว้างสว่าง พนักงานใจดี
ข้อติ
- น้ำซุปหมี่ซั่วรสอ่อน คนชอบรสจัดต้องเติมพริกเอง
- ช่วงมื้ออาหารคนเยอะ ทั้งนั่งกินและซื้อกลับอาจต้องรอ
- หมูพะโล้และหมูสามชั้นค่อนข้างมัน หนังเหนียว ไม่ถูกใจทุกคน
สรุปจากความเห็นร่วมของบล็อกเกอร์ สื่อ และผู้มาทาน ไม่ใช่การยกข้อความต้นฉบับ
เมนูแนะนำ
ที่ตั้ง
แหล่งข้อมูล
หน้านี้รวบรวมจากบทความด้านล่างและเรียบเรียงใหม่ด้วยคำของเราเอง เวลาเปิดและราคาอาจเปลี่ยน โปรดตรวจสอบก่อนไป
เคยไปไหม? ให้คะแนนเลย
ไม่ต้องล็อกอิน ให้คะแนนได้ร้านละครั้งต่ออุปกรณ์ทุก 30 วัน และมีการยืนยันสั้น ๆ เพื่อกันการปั่นคะแนน
คะแนนสูง
5
เหล่าตั้น อาจาง บ๊ะอวั่น จางฮว่า
