เค่อไหลชือเล่อ

รีวิว

เค่อไหลชือเล่อตั้งอยู่บนถนนซินเซิง เมืองไถตง เยื้องหมู่บ้านเถี่ยฮวา หลายคนแวะมาหลังเที่ยวย่านดนตรียามค่ำ ซูเปอร์เทสต์ระบุว่าร้านเปิดมาราวสามสิบปี เมนูมีไม่กี่อย่าง พระเอกคือหมี่ซั่วกับขนมถั่วเขียวที่มีทั้งร้อนและเย็น ด้วยเมนูเรียบง่ายจึงสร้างชื่อจนเป็นร้านราคาประหยัดที่ถูกแนะนำบ่อยในตัวเมืองไถตง

เมนูเด่นคือหมี่ซั่วหอยนางรมไส้หมู ถ้วยเล็ก 50 ดอลลาร์ไต้หวัน เส้นนุ่มเข้าเนื้อ น้ำข้นกำลังดี ไส้หมูตุ๋นหอม หอยนางรมสด บนโต๊ะมีน้ำส้มสายชูดำ กระเทียมสับ และพริกให้ปรุงเอง ของหวานมีน้ำถั่วเขียวหรือถั่วเขียวซีก ช่วงมิถุนายนถึงกันยายนยังมีน้ำแข็งไสถั่วเขียวลำไยน้ำตาลทรายแดงแบบจำกัดฤดู กินคาวแล้วต่อด้วยหวานลงตัว

คำชมเน้นที่หมี่ซั่วปรุงรสดี ราคาถูก น้ำถั่วเขียวไม่หวานเกิน ถ้วยเล็กก็อิ่ม คำติคืออยากให้หอยนางรมเยอะกว่านี้ ช่วงคนเยอะต้องต่อคิวทั้งสั่งและรอที่นั่ง ร้านเล็กที่นั่งแคบ เน้นกินเร็วแล้วไป

ข้อมูลออนไลน์ระบุเวลาเปิดประมาณ 10:00 ถึง 20:00 น. แต่ละแหล่งต่างกันบ้าง วันหยุดไม่แน่นอนและจะประกาศในเพจโซเชียล ควรเช็กก่อนไป มื้อค่ำและวันหยุดคนเยอะสุดแต่โต๊ะว่างเร็ว ซื้อกลับก็นิยม ถนนซินเซิงจอดรถยาก เดินมาจากหมู่บ้านเถี่ยฮวาสะดวกที่สุด

เหมาะกับคนอยากกินอาหารริมทางราคาประหยัดของไถตง หรืออยากได้ซุปร้อนสักถ้วยก่อนหรือหลังเที่ยวเถี่ยฮวา ครั้งแรกแนะนำหมี่ซั่วหอยนางรมไส้หมู ถ้าหิวสั่งถ้วยใหญ่ไปเลย เพิ่มน้ำถั่วเขียวหรือน้ำแข็งไสหน้าร้อน ราวคนละ 100 ดอลลาร์ก็อิ่ม