ร้านหมี่ซั่วไส้หมูหอยนางรมหงเหมิน

รีวิว

ร้านหมี่ซั่วไส้หมูหอยนางรมหงเหมินตั้งอยู่เลขที่ 15 ถนนฟู่ซิงเหนือ เขตกุยซาน ตรงข้ามโรงพยาบาลฉางเกิงหลินโข่วพอดี เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่บุคลากรการแพทย์ ญาติผู้ป่วย และพนักงานออฟฟิศแถวนั้นคุ้นเคย ศูซั่งวานเจียแนะนำร้านนี้ในบทความรวมของกินรอบฉางเกิง โดยระบุว่าช่วงมื้ออาหารคนเยอะและมักต้องต่อคิว มีรีวิวออนไลน์มากกว่า 1,100 รายการ ภายในร้านตกแต่งแบบจีนย้อนยุค หน้าร้านสีแดงสังเกตง่าย

หมี่ซั่วเมนูเด่นเลือกได้ทั้งไส้หมู หอยนางรม หรือรวม หอยตัวใหญ่และอวบกว่าร้านหมี่ซั่วทั่วไป ไส้หมูตุ๋นเข้าเนื้อและหนึบ น้ำซุปออกหวาน นอกจากหมี่ซั่วยังมีบัวลอยไส้หมู ข้าวเหนียว ข้าวหมูพะโล้ และข้าวกล่อง รวมถึงข้าวหมูพะโล้ใส่ซอสพริกเกาหลีที่แปลกใหม่ ใครไม่อยากได้เครื่องสั่งหมี่ซั่วเปล่าได้ หมี่ซั่วหนึ่งชามกับข้าวเหนียวหรือข้าวหมูพะโล้ก็เป็นมื้อเย็นที่อิ่มท้อง

คำชมเน้นหอยสดตัวอวบ ไส้หมูทำความสะอาดดี และปริมาณคุ้มราคา บางคนบอกว่าญาติมาเยี่ยมต้องซื้อมาเลี้ยง ส่วนคำติคือน้ำซุปหวานไป ไม่ใช่ทุกคนจะชอบ บัวลอยไส้หมูและกับข้าวธรรมดา ช่วงพีคมื้อเย็นรอนาน และซื้อกลับบ้านควรตรวจรายการที่ร้านทันที

กูเกิลแสดงเวลาเปิดทุกวัน 10:30 ถึง 21:30 น. แต่ข้อมูลปี 2021 ของศูซั่งวานเจียเขียนว่าเปิด 9:30 น. แต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ควรตรวจสอบก่อนไป ไม่มีแหล่งใดระบุราคาชัดเจน ให้ดูป้ายราคาที่ร้าน ช่วงพีคคือกลางวันและหัวค่ำ เลี่ยงสองช่วงนี้จะรอน้อยลง รอบโรงพยาบาลฉางเกิงที่จอดรถหายาก นั่งรถไฟฟ้าสนามบินมาสถานีโรงพยาบาลฉางเกิงแล้วเดินสะดวกที่สุด

เหมาะกับคนที่มาหาหมอหรือเยี่ยมผู้ป่วยที่ฉางเกิง และคนทำงานแถวหลินโข่วหรือกุยซานที่อยากกินอาหารร้อนราคาย่อมเยา ครั้งแรกสั่งหมี่ซั่วรวมเพื่อชิมทั้งหอยและไส้หมู แล้วเพิ่มข้าวเหนียวหรือข้าวหมูพะโล้ คนชอบเครื่องในสั่งเนื้อติดตับเพิ่มได้ น้ำซุปค่อนข้างหวาน ปรับด้วยพริกหรือน้ำส้มสายชูดำตามชอบ