น้ำแข็งเนียนเฉินชิวกัง สาขาใหญ่กุยซาน

รีวิว

ร้านน้ำแข็งเนียนเฉินชิวกัง สาขาใหญ่กุยซาน ตั้งอยู่เลขที่ 24 ถนนจงเหอใต้ ในย่านที่คนท้องถิ่นเรียกว่าถนนหลังกุยซาน เดินจากแถวตลาดได้ บทความรวมร้านอร่อยในกุยซานหลายชิ้นจัดให้เป็นของต้องกินคู่กับขนมปังจินสือไต้ ต่อมายังเปิดสาขาที่ซินจวง แสดงว่าความนิยมไปไกลกว่ากุยซาน เมนูเขียนบนกระดานดำ ชื่อเมนูสะกดแบบสำเนียงท้องถิ่นขำๆ จนกลายเป็นมุมถ่ายรูป

น้ำแข็งเนียนทำด้วยมือทั้งหมด เนื้อสัมผัสอยู่ระหว่างซอร์เบต์กับไอศกรีม ละเอียด นุ่ม ละลายเร็ว ต่างจากน้ำแข็งไสเกล็ดหยาบ เมนูเด่นคือรสผลไม้ตามฤดูกาล หน้าร้อนมะม่วงและแก้วมังกรขายดีที่สุด ช่วงอากาศเย็นมีถั่วลิสง งา และมัทฉะ นอกจากนี้ยังมีซุปถั่วแดงและบัวลอยทำมือ บทความระบุว่าร้านใช้ผลไม้สด ไม่ใส่สีสังเคราะห์และกลิ่นเคมี รสเปรี้ยวอมหวานจึงเป็นธรรมชาติ

คำชมเน้นรสผลไม้เข้มข้น หวานไม่เลี่ยน เลือกผสมหลายรสในถ้วยเดียวได้ และราคาย่อมเยาสำหรับร้านของหวาน คำติมีไม่มาก ช่วงบ่ายวันหยุดหน้าร้อนต้องต่อคิว รสยอดนิยมบางครั้งหมดเร็ว และบางคนว่ารสผลไม้ค่อนข้างเปรี้ยว ใครชอบรสเข้มมันอาจเลือกถั่วลิสงหรืองา

เปิดทุกวัน 11:30–21:30 น. ไม่มีวันหยุดประจำ ช่วงพีคคือบ่ายวันหยุดและหลังมื้อเย็น ซอยถนนหลังแคบจอดรถยาก ควรมามอเตอร์ไซค์หรือจอดรอบนอกแล้วเดินเข้ามา ที่นั่งในร้านมีไม่มาก คนเยอะสั่งกลับบ้านได้ แต่น้ำแข็งละลายเร็วควรรีบกิน

เหมาะกับคนเดินเล่นถนนหลังกุยซานที่อยากได้ของหวานหลังอาหาร หรืออยากกินน้ำแข็งผลไม้สดชื่นวันร้อน ครั้งแรกแนะนำเลือกผลไม้ตามฤดูกาลหนึ่งรสกับถั่วลิสงหรืองาอีกหนึ่งรสเพื่อเปรียบเทียบ ชอบเคี้ยวหนึบให้เพิ่มบัวลอย หน้าหนาวเปลี่ยนเป็นซุปถั่วแดง แล้วแวะไปต่อคิวขนมปังที่จินสือไต้ใกล้ๆ