ตงเจียกว่าน

รีวิว

ตงเจียกว่านตั้งอยู่บนถนนซีติ้งในเขตจงซาน ใกล้ทางออกด้านหลังสถานีจีหลง เป็นร้านเก่าแก่ยอดนิยมที่คนท้องถิ่นมากินอาหารเช้าสไตล์จีหลง Bunny Ann แนะนำว่าเป็นร้านอาหารเช้าและมื้อสายที่เปิดตั้งแต่ตีห้า ผู้ทานยังบอกว่าเป็นหนึ่งในร้านแพนเค้กต้นหอมที่ดังที่สุดในจีหลง สั่งบะหมี่แห้ง ซุปเกี๊ยว และแพนเค้กต้นหอมพร้อมกันก็เป็นมื้อเช้าแบบจีหลงแท้ ๆ

บะหมี่แห้งมาพร้อมหมูไม่ติดมันสองชิ้น ถ้าไม่ใส่พริกรสค่อนข้างอ่อน แต่คลุกซอสพริกของร้านแล้วจะเค็มหอมเผ็ดนิด ๆ หลายคนแนะนำว่าต้องใส่ ซุปเกี๊ยวใหญ่ชามละ 50 ดอลลาร์ไต้หวัน มีห้าลูก เกี๊ยวลูกใหญ่ แป้งบางฉ่ำ น้ำซุปไม่เค็มเกินไป แพนเค้กต้นหอมกรอบนอกนุ่มใน เพิ่มไข่ทอดบนกระทะเหล็กได้ น้ำนมข้าวเข้มข้นกลิ่นถั่วลิสงชัด ราคาเมนูอื่นดูที่ร้าน

ผู้ทานชมว่าปริมาณเยอะ ราคาจริงใจ ไส้เกี๊ยวแน่น แพนเค้กหอมกรอบ เป็นอาหารเช้าที่ไว้ใจได้ ร้านยังขายของแช่แข็งให้ซื้อกลับไปทำเอง คำติหลักคือช่วงมื้ออาหารมักต้องต่อคิว จอดรถแถวนั้นไม่สะดวก และบางคนว่าบะหมี่แห้งจืด ต้องพึ่งซอสพริก

เปิดตีห้าถึงบ่ายโมง ปิดวันจันทร์และวันอังคาร เดินจากสถานีจีหลงราวสิบนาที หรือนั่งรถเมล์ลงป้ายไปรษณีย์ซีติ้ง ใกล้ ๆ มีลานจอดเสียเงิน บางแห่งรับแต่บัตร EasyCard ขี่สกู๊ตเตอร์หรือเดินสะดวกที่สุด

เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่อยากกินอาหารเช้าแบบจีหลงแท้ หรือนั่งรถไฟเที่ยวเช้ามาถึงจีหลง รวมถึงคนชอบเกี๊ยวลูกโต สองคนสั่งบะหมี่แห้ง ซุปเกี๊ยวใหญ่ และแพนเค้กต้นหอมใส่ไข่อย่างละหนึ่งแบ่งกัน เพิ่มน้ำนมข้าวคนละแก้ว ราวหนึ่งถึงสองร้อยดอลลาร์ก็อิ่มมาก