ซาลาเปาตงเหอถนนเก่าฉานจี้

รีวิว

ซาลาเปาตงเหอถนนเก่าฉานจี้อยู่บนทางเก่าของทางหลวงหมายเลข 11 ในตำบลตงเหอ ตรงข้ามป้อมตำรวจตงเหอพอดี ตามเว็บไซต์ของร้าน คุณนายหยางหลินปู้ฉานก่อตั้งในปี 1954 เริ่มจากร้านอาหารเล็ก ๆ ในกระท่อมมุงหญ้า ก่อนจะขายซาลาเปาอย่างเดียว ชื่อฉานจี้ตั้งเพื่อรำลึกถึงผู้ก่อตั้ง สือซ่างหวานเจียเรียกว่าร้านหกสิบปี เป็นที่ที่นักท่องเที่ยวขับรถจากฮวาเหลียนไปไถตงแทบทุกคนแวะซื้อซาลาเปา

มีหลายรส ราคาบนเว็บไซต์ที่ใช้ตั้งแต่ปลายปี 2022 คือซาลาเปาหมูตงเหอ 28 ผักกาดดอง 25 หน่อไม้ 28 ผักเจ 28 งาดำไส้โมจิ 32 ถั่วแดงไส้โมจิ 28 ดอลลาร์ไต้หวัน ยังมีรสกิมจิ น้ำตาลทรายแดงโอกินาวา ชีสกุ้ง น้ำเต้าหู้ 20 ชานมสด 25 ไส้หมูปรุงด้วยซีอิ๊ว เค็มหอมกลมกล่อม ขาประจำมักกินคู่ซอสพริกทำเองของร้าน

คำชมคือซาลาเปาหมูกินกับน้ำมันพริกเข้ากันที่สุด ซาลาเปาผักแป้งบางไส้เยอะ ซาลาเปางาไส้แน่นไม่หวานเกิน น้ำเต้าหู้ชาดำก็ฮิต อีกร้านซาลาเปาตงเหอใกล้ ๆ เป็นของญาติ หลายคนตั้งใจมาร้านถนนเก่านี้ คำติคือคิวยาว มักรอเกินสิบห้านาที รสยอดนิยมหมดเร็ว และบางคนว่าซาลาเปางาอยู่ก้ำกึ่งระหว่างหวานกับเค็ม ไม่โดดเด่น

ตามข้อมูล Google เปิดราวหกโมงเช้าถึงห้าโมงครึ่งเย็น แทบไม่มีวันหยุด แต่รสยอดนิยมอาจหมดก่อนเที่ยง ข้างร้านมีที่จอดรถและห้องน้ำ สะดวกสำหรับคนขับรถและปั่นจักรยานรอบเกาะ เสาร์อาทิตย์และวันหยุดยาวคนเยอะที่สุด ช่วงเจ็ดถึงแปดโมงเช้าหรือหลังบ่ายสองจะรอน้อยกว่า ซาลาเปาพกเป็นของว่างระหว่างทางได้สะดวก

เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่ขับรถหรือปั่นจักรยานบนถนนเลียบชายฝั่งฮวาเหลียน–ไถตงและอยากเติมพลังระหว่างทาง มาครั้งแรกแนะนำซาลาเปาหมูกับผักกาดดองหรือหน่อไม้ พร้อมน้ำเต้าหู้หนึ่งแก้ว อยากได้ของหวานเพิ่มงาดำไส้โมจิ ถ้าจะซื้อกลับที่พักซื้อเผื่อหลายลูก นึ่งใหม่ก็ยังอร่อย