ซุปปลาหมึกอากั๋วซือ

รีวิว

ร้านซุปปลาหมึกอากั๋วซือบนถนนต้าถงเป็นร้านของกินเล่นที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในโต่วลิ่ว Supertaste ระบุว่าเปิดมากว่า 70 ปีและเป็นต้นตำรับปากปลาหมึกพะโล้ ส่วนบทความรวมร้านอีกชิ้นเขียนว่าราว 60 ปี และเคยได้รับป้ายเชิดชูว่าเป็นความภูมิใจของโต่วลิ่ว อายุร้านแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน แต่ทุกแหล่งยกให้เป็นตัวแทนซุปปลาหมึกของเมือง

เมนูเด่นคือซุปข้นปากปลาหมึกและปากปลาหมึกพะโล้ รายงานระบุว่าแต่ละชามมีปากปลาหมึกอย่างน้อย 8 ถึง 10 ชิ้น กรุบแต่หนึบ น้ำซุปข้นออกหวาน บางคนว่ากลิ่นปลาหมึกชัดกว่าร้านแนวเดียวกันแถวนั้น ยังมีบะหมี่ซุปปลาหมึก ปลาฉลามรมควัน ข้าวหมูพะโล้ และกับข้าวเล็ก ๆ พร้อมปากปลาหมึกพะโล้แช่แข็งให้ซื้อกลับ

ผู้คนชมเนื้อสัมผัสแปลกใหม่ของปากปลาหมึก ข้าวหมูพะโล้หอม ร้านกว้างและเมนูหลากหลายเหมาะกับครอบครัว ส่วนคำติคือบางชิ้นมีส่วนแข็งกินยาก น้ำซุปหวานและรสจัดจนกระหายน้ำ และรู้สึกว่าชื่อเสียงมากกว่ารสชาติ ครั้งแรกลองสั่งหนึ่งชามก่อน

ร้านเปิดราว 10:00 ถึง 19:30 น. ปิดวันพุธ เวลาเปิดแต่ละแหล่งต่างกันเล็กน้อย ควรเช็กก่อนไป ร้านอยู่กลางเมืองโต่วลิ่ว ไม่ไกลจากถนนเก่าไท่ผิง เดินเล่นไปได้ บางคนบอกว่ามีส่วนลดที่จอดรถ ลองถามพนักงาน

เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่อยากรู้จักซุปปากปลาหมึกของหยุนหลิน และคนที่อยากซื้อของฝาก แนะนำสั่งซุปปากปลาหมึกกับข้าวหมูพะโล้คนละชาม แล้วแบ่งปลาฉลามรมควันหรือผักลวก ถ้ามาสองคน ลองสั่งร้านฝั่งตรงข้ามอีกชามเพื่อเทียบรส