น้ำแข็งไสบัวลอยฉางซิง

รีวิว

ร้านน้ำแข็งไสบัวลอยฉางซิงบนถนนจงหัวในโต่วลิ่วเป็นร้านเก่าแก่สามรุ่น บทความรวมร้านอร่อยโต่วลิ่วหลายชิ้นยกให้เป็นร้านของหวานประจำเมือง เมนูเปลี่ยนตามฤดู หน้าร้อนขายน้ำแข็งไส หน้าหนาวขายบัวลอยน้ำร้อน เป็นร้านที่คนโต่วลิ่วกินมาตั้งแต่เด็ก บทความรวมของกินหยุนหลินของ Supertaste ก็จัดไว้คู่กับร้านบัวลอยชื่อดังของเป่ยกั่ง

เมนูเด่นคือน้ำแข็งไสบัวลอยรวม รายงานระบุว่าทั้งบัวลอยและโมจิทำจากแป้งข้าวเหนียวโม่ล้วน จึงเหนียวหนึบไม่เละ บนน้ำแข็งเลือกใส่ถั่วแดง ถั่วเขียว สาคูไข่มุกได้ ความหวานพอดี หน้าหนาวมีบัวลอยน้ำใส โจ๊กข้าวเหนียว และโมจิคลุกผงถั่วลิสงหรืองา โมจิย่างก็ขายดี

ผู้คนชมว่าบัวลอยเนื้อแน่น ท็อปปิ้งหลากหลาย ทั้งร้อนและเย็นอร่อย กินหมดแล้วอยากได้อีกชาม ร้านก็ค่อนข้างสะอาด แต่เพราะดัง วันหยุดและหลังมื้อเย็นมักต้องต่อคิว โต๊ะหมุนเร็วแต่ก็รอนาน บางคนว่ารสดั้งเดิมไม่มีอะไรใหม่ และราคาสูงกว่าร้านน้ำแข็งไสทั่วไปเล็กน้อย

ร้านเปิดราว 11:00 ถึง 21:30 น. เหมาะแวะกินของหวานหลังมื้อหลัก วันหยุดร้านแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน บางบทความว่าเปิดทุกวัน บางแหล่งว่าปิดวันอังคาร ควรเช็กก่อนไป ร้านอยู่กลางเมืองโต่วลิ่ว ใกล้ถนนเก่าไท่ผิงและร้านซุปปลาหมึกอากั๋วซือ รวมไว้ในเส้นทางเดินเดียวกันได้

เหมาะกับคนชอบของหวานน้ำแบบโบราณ บัวลอยทำมือ และครอบครัวที่มีเด็ก หน้าร้อนแนะนำน้ำแข็งไสบัวลอยรวมใส่ถั่วแดงถั่วเขียว หน้าหนาวเปลี่ยนเป็นบัวลอยน้ำร้อนหรือโจ๊กข้าวเหนียว แล้วสั่งโมจิอีกจานแบ่งกัน ถ้าคนเยอะซื้อกลับเดินกินก็สะดวก