อาเฉิงฮ่าว หมี่เฝิ่น

รีวิว

อาเฉิงฮ่าว หมี่เฝิ่น อยู่ในกลุ่มแผงอาหารที่ลานศาลเจ้าเฉิงหวงซินจู๋ เลขที่ 75 ถนนจงซาน บล็อกเกอร์บรรยายว่าเป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมากว่า 80 ปี และในโลกออนไลน์มีคนบอกว่าครอบครัวรุ่นที่สามเป็นผู้ดูแล เมื่อคอลัมน์ยิ้มไต้หวันของนิตยสารเทียนเซี่ยรวบรวมของกินรอบศาลเจ้า ก็จัดร้านนี้ไว้คู่กับลูกชิ้นไห่รุ่ย เป็ดสวี่ และข้าวหมูสับบ้านหลิว คนท้องถิ่นมักพาเพื่อนต่างเมืองมาที่นี่

เมนูเด่นคือหมี่เฝิ่นผัด ยิ้มไต้หวันระบุว่าร้านใช้เส้นหมี่ทำมือจากย่านตากเส้นแถบหนานซื่อ ผัดแล้วราดซอสหมูสับสูตรของร้าน เส้นค่อนข้างใหญ่และหนึบเล็กน้อย น้ำหมูรสเค็มหอมซึมเข้าทุกเส้น เมนูไม่ยาว มีบะหมี่ผัด บ๊ะอ้วน ข้าวหมูพะโล้ มันเทศนึ่ง ซุปลูกชิ้นหมู และซุปข้นหมู เว็บท่องเที่ยวฟานซู่เถิงระบุว่าซุปข้นปลาหมึกหมูชามละ 45 ดอลลาร์ไต้หวัน เป็นราคาย่อมเยาแบบหน้าศาลเจ้า

คำชมส่วนใหญ่บอกว่าเส้นไม่มัน ปริมาณพอดี ลูกชิ้นลูกใหญ่แน่น สั่งสองอย่างราว 100 ดอลลาร์ไต้หวันก็อิ่ม นักท่องเที่ยวต่างชาติก็ว่าเป็นรสไต้หวันแท้ ส่วนคำติ บล็อกเกอร์คนหนึ่งรู้สึกว่าเส้นไม่หนึบอย่างที่สื่อเขียน บางคนว่าซอสเค็มไปและแนะนำให้ขอน้อย ๆ และช่วงคนเยอะบริการค่อนข้างรีบ

ฝั่งตรงข้ามแผงมีโซนนั่งกิน ไม่กว้างแต่สะอาด ช่วงพีกมักต้องนั่งรวมโต๊ะ เวลาเปิดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน บ้างว่า 7 โมงเช้าถึง 3 ทุ่มครึ่งและหยุดวันอังคาร บ้างว่าถึง 5 ทุ่ม ควรเช็กก่อนไป รอบศาลเจ้าหาที่จอดยาก แนะนำจอดลานจอดเสียเงินใกล้ ๆ แล้วเดิน หรือนั่งรถเมล์ไปหน้าศาลเจ้า

เหมาะกับคนที่มาศาลเจ้าเฉิงหวงครั้งแรกและอยากกินหมี่ซินจู๋ในงบราว 100 ดอลลาร์ไต้หวัน แนะนำหมี่ผัดหนึ่งจานกับซุปลูกชิ้น หิวมากเพิ่มซุปข้นปลาหมึก ใครไม่ชอบเค็มบอกให้ราดซอสน้อย กินเสร็จเดินต่อไปยังแผงเก่าอื่น ๆ รอบศาลเจ้าได้