บ้านเผือกถู่เฉิง

รีวิว

บ้านเผือกถู่เฉิงอยู่บนถนนเสวียฝู่ช่วงที่หนึ่ง ไม่ไกลจากสถานีไห่ซานของรถไฟฟ้าสายป่านหนาน คนถู่เฉิงถือว่าเป็นร้านขนมหวานเผือกเก่าแก่ Supertaste เคยแนะนำน้ำแข็งไสแปดสหายเผือกและโจ๊กข้าวเหนียวดำเผือกเมื่อหลายปีก่อน และบทความรวมของอร่อยถู่เฉิงช่วงหลังก็ยังมีชื่อร้านนี้ มีรีวิวออนไลน์หลายพันรายการ ลูกค้าแน่นสม่ำเสมอทั้งปี

พระเอกคือเผือกหั่นชิ้นใหญ่ ร่วนนุ่มแต่หนึบนิดๆ หวานแบบเชื่อมน้ำผึ้ง หน้าร้อนเน้นน้ำแข็งไสเผือก หน้าร้อนยังมีน้ำแข็งไสมะม่วงตามฤดู พออากาศเย็นก็เปลี่ยนเป็นขนมหวานเผือกร้อน เลือกท็อปปิงเองได้ ทั้งถั่วแดง ลูกเผือก เฉาก๊วย ไข่มุก และข้าวโอ๊ต ถั่วแดงต้มนุ่มแต่ยังเป็นเม็ด ลูกเผือกเหนียวหนึบ ปริมาณเยอะ หลายคนแบ่งกันสองคนต่อชาม

คนส่วนใหญ่ชมว่าเผือกให้เยอะ ท็อปปิงหลากหลาย เจ้าของใจดี หน้าร้อนกินน้ำแข็งไสเผือกนมถั่วแดงสดชื่นมาก คำติมีว่าเผือกเชื่อมหวานเกิน น้ำเชื่อมไม่ใช่รสโบราณอย่างที่คาด และบางคนว่าเต้าฮวยธรรมดา ชื่อเสียงดูใหญ่กว่ารสชาติ

เวลาเปิดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ข้อมูลบนแผนที่ระบุ 11:30 ถึง 22:00 บางสื่อเขียนว่าเปิดตั้งแต่ 9:00 ร้านแจ้งวันหยุดชั่วคราวทางโพสต์ออนไลน์ ควรเช็กก่อนไป บทความปี 2025 ระบุน้ำแข็งไสเผือกสูตรร้าน 65 ดอลลาร์ไต้หวัน ตกคนละราว 50 ถึงร้อยกว่า ร้านเป็นแบบร้านน้ำแข็งไสดั้งเดิม เดินจากสถานีไห่ซานได้ ขับรถมาต้องหาที่จอดแถวนั้น

เหมาะกับคนรักเผือก คนที่หาน้ำแข็งไสหรือขนมหวานร้อนราคาย่อมเยาในถู่เฉิง หรือปิดท้ายมื้อหลังกินข้าวแถวนั้น มาครั้งแรกแนะนำน้ำแข็งไสเผือกสูตรร้าน เพิ่มถั่วแดงและลูกเผือก ไม่ชอบหวานขอน้ำเชื่อมน้อย หน้าหนาวลองขนมหวานเผือกร้อน สองคนแบ่งกันหนึ่งชามกำลังดี