ชาเหลยฉาเป่ยผู่เบอร์ 39 (ร้านต้นตำรับเมี่ยวเฉียน)

รีวิว

ร้านต้นตำรับเมี่ยวเฉียนของชาเหลยฉาเป่ยผู่เบอร์ 39 อยู่เลขที่ 39 ถนนเมี่ยวเฉียน ย่านถนนเก่าเป่ยผู่ ห่างศาลเจ้าฉือเทียนไม่กี่ก้าว เป็นหนึ่งในร้านเหลยฉาที่สื่อแนะนำบ่อยที่สุด เหลยฉาคือเครื่องดื่มที่หมู่บ้านฮากกาใช้ต้อนรับแขก ร้านทำเป็นกิจกรรมให้ลงมือเอง วันธรรมดาก็มีนักท่องเที่ยวต่างชาติและกรุ๊ปทัวร์มาเยอะ พนักงานอธิบายทีละขั้น

ตอนทำเอง ร้านเตรียมครก สากไม้ และวัตถุดิบอย่างงา ถั่วลิสง ใบชา และธัญพืช บดจนมีน้ำมันเป็นผง แล้วเทชาร้อนลงไป ดื่มกับข้าวคั่วหรือข้าวพอง รสข้นหอมถั่วและชา ถ้าไม่อยากบดเองก็สั่งเหลยฉาเย็นหรือร้อนสำเร็จได้ แบบเย็นมีข้าวคั่วกับจมูกบัควีท แบบร้อนมีแท่งเหลยฉา นอกจากนี้มีเหลยฉาปั่นและโมจิฮากกา และขายผงเหลยฉากับกล่องของขวัญ

คำชมเน้นกิจกรรมสนุก เหมาะกับครอบครัวและเพื่อนต่างชาติ พนักงานใจเย็น ชาที่บดเองหอมเป็นพิเศษ คำติคือรสค่อนข้างหวาน ปริมาณน้อย วันหยุดต้องรอที่นั่ง และบางคนว่าวัตถุดิบส่วนใหญ่เตรียมไว้แล้ว ประสบการณ์จึงไม่เท่าที่คิด

ตาม Supertaste เหลยฉาเย็นและร้อนแก้วละ 90 ดอลลาร์ไต้หวัน โมจิเล็ก 70 ใหญ่ 90 ดอลลาร์ไต้หวัน ชุดทำเองราคาตามจำนวนคน เช็กที่ร้าน ข้อมูลออนไลน์ระบุเปิดราว 9 โมงครึ่งถึง 6 โมงเย็น เวลาเปิดวันหยุดแต่ละแหล่งต่างกันเล็กน้อย ถนนรอบย่านเก่าแคบ ควรจอดที่ลานจอดเสียเงินรอบนอกแล้วเดินเข้าไป

เหมาะกับคนที่มาเป่ยผู่ครั้งแรกและอยากสัมผัสวัฒนธรรมฮากกา โดยเฉพาะมากับเด็กหรือเพื่อนต่างชาติ มีเวลาให้เลือกชุดทำเอง ถ้ารีบก็ซื้อเหลยฉาเย็นถือเดินดื่ม แล้วซื้อผงเหลยฉาหรือกล่องของขวัญกลับไปฝาก