หนานถุนเหล่าเจีย ปิงเข่าตี้กวา

รีวิว

มันเผาเย็นถนนเก่าหนานถุนอยู่ตรงสี่แยกถนนว่านเหอช่วงที่ 1 กับถนนหนานถุนช่วงที่ 2 ติดกับร้านน้ำชาซานเจี่ยวเจีย ป้ายสีเหลืองสดสังเกตง่าย บทความรวบรวมระบุว่าเปิดปี 1991 ส่วนรายงานบอกว่าส่งกลิ่นหอมอยู่บนถนนเก่ามาราวสามสิบปี ถนนเก่าหนานถุนเป็นย่านที่พัฒนาเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของไถจง ได้ฉายาว่าถนนสายแรกของไถจง หน้าร้านวางโอ่งใบใหญ่สำหรับเผามันและตะกร้ามันเรียงราย เป็นจุดแวะซื้อของว่างที่คุ้นตาของคนเดินถนนเก่า

ร้านใช้มันเทศพันธุ์ไถหนง 57 เท่านั้น เผาช้า ๆ ในโอ่งใหญ่ ขายตามน้ำหนัก เลือกขนาดเองได้ รายงานบรรยายว่าเนื้อสีเหลืองทอง หวานนุ่มร่วน มีกลิ่นถ่านจาง ๆ แช่เย็นแล้วจะหนึบขึ้น มันเชื่อมเคลือบน้ำตาลมอลต์ ผิวนอกหนึบ ข้างในร่วน ปลายลิ้นอมเปรี้ยวเล็กน้อย ซื้อผงถั่วลิสงจิ้มเพิ่มได้ กล่องใหญ่ 100 ดอลลาร์ไต้หวัน นมมันเทศ 35 ไม่เลี่ยน น้ำมะเฟืองแก้วเล็ก 30 แก้วใหญ่ 40 ขวด 65 เปรี้ยวหวานมีความเค็มอมหวานชวนเจริญอาหาร ร้านยังขายขนมโบราณอย่างมันทอดแผ่น ข้าวพอง ข้าวเกรียบกุ้ง ขนมเกลียว และถั่วตัด ห่อละ 40

หลายรีวิวแนะนำมันเผาที่ร่วนนุ่มและเส้นใยน้อย บางบล็อกเกอร์กลับชอบมันเชื่อมที่สุด จนเพื่อนที่ไปด้วยแทบกินหมดคนเดียว น้ำมะเฟืองถูกยกให้เป็นแก้วที่ช่วยล้างปากได้ดีที่สุดหลังกินของว่าง ผู้สูงอายุชอบรสโบราณนี้เป็นพิเศษ ข้อควรระวังที่พบบ่อยคือมันเชื่อมหวานจัด คนไม่ชอบหวานชิมแต่น้อย นอกนั้นแทบไม่มีคำติ

รับเงินสดเท่านั้น เวลาเปิดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน บ้างว่า 8 โมง 9 โมง หรือ 10 โมงครึ่ง ปิดราวหนึ่งทุ่ม ควรเช็กก่อนไป ถนนเก่าแคบ จอดรถชั่วคราวลำบาก รายงานแนะนำให้ขี่สกู๊ตเตอร์ หรือจอดที่ลานจอดศาลเจ้าว่านเหอ ไหว้เสร็จแล้วค่อยเดินมา

เหมาะกับคนเดินถนนเก่าหนานถุนที่อยากได้ของว่างกินระหว่างเดิน หรือซื้อมันเชื่อมกลับไปแช่เย็นเป็นของหวาน ครั้งแรกลองมันเผาหนึ่งหัวคู่กับน้ำมะเฟือง ถ้าซื้อเป็นของฝากเลือกมันเชื่อมกล่องใหญ่